Mănâncă bine în timpul închiderii evitând dietele de slăbit - Mutualité Française

timpul

Perioada de izolare datorată pandemiei Covid-19 perturbă stilul de viață. În acest context complicat, cum să mâncați în continuare bine ?
Marie-Magdelaine Cécile (dietetician) răspunde la această întrebare.

În contextul pandemiei Covid-19, ni se cere să rămânem acasă și să ne limităm călătoriile pe cât posibil pentru cei care pot. Stilul nostru de viață este supărat.
În această situație specială, cum să mâncați în continuare echilibrat și să evitați creșterea în greutate ?

Dieteticianul Cecile Marie-Magdelaine răspunde la cele mai frecvente întrebări.

  • Cum să evitați creșterea în greutate în timpul închiderii ?

Cécile Marie-Magdelaine: Schimbarea ritmului de viață asociată cu închiderea poate duce la gustări mai des și la mai puțină activitate fizică. Pentru a evita creșterea în greutate, iată câteva sfaturi legate de dietă:

  1. Avem nevoie alimente cu amidon la fiecare masă, dar fără exces; alimentele cu amidon nu vă îngrașă dacă sunt consumate într-o cantitate adecvată cheltuielilor noastre de energie
  2. De legume la fiecare masă. În plus față de aportul lor nutritiv bun, acest lucru vă permite să nu consumați alte alimente în exces
  3. brânză, da, dar în cantitate adecvată: se recomandă să nu depășească, pe zi: 40 g pentru femei și 60 g pentru bărbați
  4. Mezeluri, produse de patiserie sărate/dulci (ex: quiche, plăcintă dulce), maioneză: cel mult câte unul pe săptămână, deoarece acestea sunt feluri de mâncare bogate în grăsimi și în special acizi grași saturați
  5. Limitați consumul de produs dulce: maxim una până la două pe zi
  6. Mențineți activitatea fizică acasă, în fiecare zi: bandă elastică, învelitoare cu un covor sau un prosop de baie, flexibilități, coardă de salt, sesiuni de gimnastică pe unele canale TV etc.

Plictiseala poate duce la gustări; activitățile trebuie să fie înființate pentru a evita această plictiseală: lectură, activitate fizică, grădinărit, activități manuale precum aluatul de sare cu cei mici, jocuri de societate etc.

  • Echilibrarea meselor, în practică, ce este ?

Cécile Marie-Magdelaine: Pentru o zi de mese echilibrate, vă sugerez:

  1. De alimente cu amidondimineața la prânz și seara să fie pe deplin sățioși și să se evite astfel pofta dintre mese: pâine/pisici, paste, orez, cartofi, leguminoase, gri, bulgur, quinoa etc. Cantitatea de pâine este adaptată în funcție de cantitatea de amidon fiert consumată
  2. Consumați o porție bună de legumeamiaza si noaptea, în forma care vă place: în supă, în oțet pentru a însoți un fel de mâncare fierbinte, în salată mixtă etc.
  3. Carne/pește/ou: de obicei o parte la prânz și complementul la cină; sau un alt aliment bogat în proteine, dar acestea sunt în principal amidon (leguminoase, cereale)
  4. Aprodus lactatamiaza si noaptea, și uneori dimineața sau ca gustare, în funcție de nevoile dvs. (brânză, lapte, iaurt, brânză de vaci, elvețian)
  5. Puteți încheia sau începe masa până la un fruct, sau mâncați-o ca gustare
    (3 porții/zi max)