Mănâncă bine pentru a crește și îmbătrâni în stare bună de sănătate cum să separi grăsimea bună de l; neghină

Trăim de două ori mai mult decât în ​​Evul Mediu, cu aceleași gene. Secretul: progresele în medicină desigur, modul de viață și mâncarea mult mai bună.

pentru


Mic glosar de acizi grași.


Cum se observă grăsimile dăunătoare ?


Testarea unor produse.

Am achiziționat o serie de produse, dintre care unele sunt foarte, foarte bogate în grăsimi. Dar nu am judecat acest aspect. Ne-a interesat doar calitatea nutrițională a acestui material și asta a determinat laboratorul. Experții consideră, în general, acceptabili până la 5% acizi grași trans și până la 30% acizi grași saturați pe totalul de grăsimi. Dincolo de aceasta, calitatea nutrițională a grăsimii este considerată slabă.

Ragusa de Camille Bloch. Nu s-a detectat niciun acid gras trans, este bine. Pe de altă parte, este cel mai gras produs din test cu 40,6% grăsimi, din care 41,3% sunt saturate. Foarte rău.

Ramură clasică Migros. Nici trans, e bine. Dar din 32,6% grăsimi, 53,5% sunt saturate. Foarte rău.

Chips de porumb Câmpie Zweifel. Fără trans, cu atât mai bine. Dar din 21% grăsime, 46,6% este saturată. Foarte rău.

Nestlé Crunch. Fără trans, bine. Pe de altă parte, din 7,6% grăsimi, 63,1% este saturat. Foarte rău.

Coco Kambly încântare. Laboratorul a măsurat 0,5% trans. Bine. Pe de altă parte, este recordul pentru grăsimi saturate. 93,7% din 36,4% grăsime. Foarte rău.

Cartofi prăjiți Migros. 0,8% trans. Este bine. Pe 4,8% din grăsimi, este puțin pentru cartofi prăjiți, 49,2% este saturat. Pe de altă parte, acest lucru este foarte rău.

Kellogg's Choco Tresor Smacks, 1% acizi grași trans. Bine. Pe 13,7% din grăsimi, este, prin urmare, mai multă grăsime decât cartofii prăjiți dinainte, trebuie făcut, 36,3% este saturat. Foarte rău.

Petrecere Aperitiv Migros. 1,1% trans. Bine. 21,2% grăsimi din care 17,7% saturate. De asemenea, este bine.

Bulion de vită Maggi. 1,8% trans. Bine. 28,3% grăsimi, dintre care 68,1% saturate. Foarte rău.

Pizza Favorita Migros. 2,7% trans. Este acceptabil. Din 7% grăsime, 47,3% este saturată. Foarte rău.

A creat Gold Nr 8 Migros. 2,8% trans. Acceptabil. Din 38,2% grăsime 66,6% este saturată. Foarte rău.

Blox Nuggets Migros. 3,2% trans, urcă, dar rămâne acceptabil. Cu 21,5% grăsimi, dintre care 58,5% saturate, este foarte rău.