Mănâncă bine pentru a preveni depresia - Observator de prevenire
Depresia afectează peste 300 de milioane de oameni și este principala cauză a dizabilității la nivel mondial. În ciuda acestei incidențe ridicate, există încă multe prejudecăți cu privire la această tulburare. De exemplu, este comun să auzi că o persoană deprimată „trebuie doar să se răzgândească” pentru a se îmbunătăți, un pic ca și cum ar fi o boală imaginară, care se poate face cu ușurință. Luptă cu bunăvoință. Cu toate acestea, depresia este o boală reală, cauzată de un dezechilibru al nivelului anumitor neurotransmițători, în special serotonina și dopamina. Aceste molecule transportă informații de la un neuron la altul și joacă un rol foarte important într-o serie de procese mentale, cum ar fi atenția, apetitul, dispoziția și motivația. Un dezechilibru al acestor neurotransmițători determină persoanele cu depresie să experimenteze adesea sentimente de lipsă de valoare sau vinovăție, lipsă de interes față de lumea exterioară, tulburări de somn sau apetit, pierdere de energie și, în cazuri mai grave, gânduri morbide sau suicidare.
Hrănește bine creierul
Factorii responsabili pentru dezvoltarea depresiei sunt foarte complecși și rămân slab înțelați. Evenimentele dramatice (doliu, divorț, eșec profesional etc.) pot, desigur, să acționeze ca factori declanșatori, dar se pare că anumiți factori ai stilului de viață, în special dieta și stilul de viață sedentar, pot contribui, de asemenea, la apariția bolii. ".
Acest lucru este deosebit de bine ilustrat de mai multe observații care arată o asociere între obiceiurile alimentare și riscul de depresie: de exemplu, meta-analizele (aici și aici, de exemplu) ale mai multor studii care au analizat această întrebare au arătat într-adevăr că o dietă sănătoasă, de exemplu de tip mediteranean, bazat pe un aport ridicat de plante (fructe, legume, cereale integrale), pește și ulei de măsline a fost asociat cu un risc redus de depresie. În schimb, o dietă de tip „occidental”, adică săracă în plante, dar bogată în carne și mezeluri, în produse fabricate din făină rafinată și în dulciuri, a fost asociată cu un risc crescut de depresie.
Impactul diametral opus al acestor două tipuri de alimente s-ar putea datora, cel puțin parțial, naturii acizilor grași consumați: în timp ce o dietă bazată pe consumul regulat de plante permite un aport ridicat de grăsimi nesaturate benefice (moninsaturate și polinesaturate) ), dieta occidentală este bogată în grăsimi saturate și grăsimi trans. Un studiu prospectiv realizat pe 12 059 absolvenți de facultate care nu aveau depresie la începutul studiului a arătat că persoanele care au consumat cele mai multe grăsimi trans (grăsimi găsite în mai multe produse industriale, cum ar fi fast-food) au avut cu 50% mai multe riscuri de a fi afectate de depresie în anii următori comparativ cu cei care nu au consumat acest tip de grăsime. În schimb, cercetătorii au observat un efect protector al grăsimilor mononesaturate.
Inflamația cronică este un alt factor care poate contribui la impactul dietei asupra riscului de depresie. Se suspectează de câțiva ani că depresia are o componentă inflamatorie puternică: de exemplu, până la 30% dintre persoanele cu hepatită care sunt tratate cu interferon, un medicament care provoacă un răspuns inflamator puternic, dezvoltă depresie severă. Această contribuție a inflamației este, de asemenea, sugerată de o analiză a zece studii care au implicat mai mult de 6.000 de persoane cu depresie, ceea ce arată că adăugarea de medicamente antiinflamatoare la antidepresivele utilizate în mod obișnuit în clinică a crescut dramatic rata depresiei. Răspunsuri pozitive la tratament. Deoarece o dietă bogată în plante exercită o acțiune antiinflamatoare în timp ce dieta occidentală este proinflamatorie, este posibil ca aceste diferențe să contribuie la efectele lor distincte asupra riscului de depresie.