Mănâncă bine pentru febra fânului histamină - ConnyPure
Cine dintre voi suferă ca mine primăvara și vara? Nu că aș fi un plângător, dar atacurile de strănut, ochii mâncărimi și mâncărimea palatului teribil de enervant pe timp de noapte sunt cu adevărat enervante. De când aveam 4 ani, aparțin grupului de alergici cu jumătate de normă. Mulțumesc lui Dumnezeu limitat în timp, dar nu mai puțin enervant. De aceea cercetez și experimentez de când m-am dedicat nutriției: puteți ameliora simptomele febrei fânului cu o dietă potrivită sau chiar puteți controla alergia în general?
În primul rând: nu există încă o rețetă de brevet. Mai ales nu unul care să funcționeze la fel de bine pentru toată lumea. Cu toate acestea, există câteva abordări interesante care merită încercate.
Ca întotdeauna, văd cheia în înțelegerea a ceea ce se află în spatele simptomelor. Despre know-how-ul pentru implementarea cu succes, ca să spunem așa.
Un pic de febra fânului și teoria histaminei
Asadar, hai sa incepem. Ești pregătit pentru un mic tur al corpului alergicilor? Să începem chiar acolo unde ne lovește. Simptomele febrei fânului: curgerea nasului, mâncărime la ochi, zgârieturi ale palatului, posibil chiar și un atac de astm.
Acestea sunt cauzate de o armătură Eliberare de histamină. Și anume, acolo unde sistemul imunitar (fals) alarmat își trimite anticorpii. Histamina este ceva numit a amină biogenă. Dorm în celulă până când este nevoie. Totul este în regulă în timp ce este în modul chill-out. Numai când este activat devine o pacoste. Anticorpii pot activa histamina, la fel și anumite alimente și, mai ales, alcoolul.
Eliberatorii de histamină agravează simptomele
Căpșunile sunt eliberatoare de histamină
Nu putem face nimic împotriva eliberării histaminei de către anticorpi în cazurile de febră acută a fânului, dar putem preveni eliberarea histaminei SUPLIMENTARE sau o cantitate inutilă de histamină care provine din exterior acumulându-se în organism. Asta înseamnă că putem evita contactul cu alimentele așa-numitele Eliberatori de histamină act. Acestea includ. Căpșune (foarte rau pentru mine), Roșii, kiwi, citrice, ananas, cacao (din pacate si ciocolata neagra), Nuci de caju și alte alune. Alcoolul susține, de asemenea, acest proces negativ, mai presus de toate vin rosu. Serios: dacă beau vin roșu vara seara, împreună cu căpșuni și ciocolată neagră (de fapt o mulțime de lucruri sănătoase!), Atunci pot uita noaptea. Dacă, pe de altă parte, sunt consecvent, noaptea va fi perfectă.
Dacă nu doriți să faceți fără alcool, puteți încerca vinuri albe tinere sau beri fermentate la fund. De obicei, funcționează puțin mai bine. De altfel, ginul și vodca nu au aproape niciun efect asupra histaminei. Nu că aș solicita consumul de alcool, dar pur și simplu nu vreau să vă refuz acest sfat ... (Vă rugăm să vă amintiți întotdeauna părțile negative ale alcoolului !)
Aici am găsit o listă foarte rezonabilă pentru dvs., care alimente ar putea fi critice pentru dvs. Deși această listă se adresează persoanelor cu intoleranță la histamină, poate fi, de asemenea, un ghid foarte bun pentru persoanele care suferă de alergii. Cu toate acestea, nu trebuie confundate alimentele care conțin histamină cu alimentele care eliberează histamină:
Alimente care conțin histamină
Brânza îmbătrânită este bogată în histamină
Ce zici de alimentele care sunt deja bogate în histamină, cum ar fi. brânzeturi vechi (Parmezan!), conserva de peste (Ton!), produse afumate din carne și pește sau lucruri puternic fermentate? Aici lucrurile devin interesante. Deoarece corpul nostru are de fapt un sistem încorporat în intestin care poate descompune prea multă histamină în avans. Enzima cheie necesară pentru aceasta se numește DAO (diamin oxidază). Acest DAO asigură de fapt că histamina nutrițională nu poate ajunge cu adevărat la fața locului (nas, ochi, palat etc.) deoarece este deja defalcat în prealabil. Din păcate, DAO este adesea supraîncărcat, deoarece au nevoie și de alte amine biogene. Uneori, poate fi, de asemenea, că DAO nu mai este produs în mod corespunzător de către organism (atunci vorbim despre o intoleranță la histamină !). Aceasta poate avea diverse cauze (de exemplu, o infecție intestinală trecută, o dietă proastă pe termen lung etc.). În acest caz, alimentele care conțin histamină provoacă o serie de afecțiuni nespecifice (de la flatulență/diaree la migrene, oboseală, dureri corporale etc.).
Dacă DAO nu funcționează, o persoană care suferă de alergii ajunge la o încărcare suplimentară de histamină și agravează din nou starea!
Dimpotrivă, acest lucru înseamnă, de asemenea: dacă DAO funcționează bine pentru mine ca alergic (și, de asemenea, nu este supraîncărcat), atunci este posibil ca peștele afumat și compania să nu cauzeze alte plângeri. Sună complicat nu? Nu este deloc. Deoarece în practică recomand următoarea procedură:
Pasul 1: Omisiunea consecventă a eliberatorilor de histamină (vezi mai sus). Verificați dacă există vreo îmbunătățire. (De obicei, observați acest lucru foarte repede!)
Pasul 2: Dacă pasul 1 nu ajută, omiteți și alimentele care conțin histamină sau restricționați-le sever.
Nu iti face griji. Chiar și persoanele care suferă de intoleranță la histamină nu trebuie să treacă de obicei fără alimentele menționate pentru întreaga lor viață. Și aici, corpul are o abilitate uimitoare de regenerare. De obicei, după o anumită perioadă de timp în cazul abstinenței alimentare, apare din nou o toleranță (moderată).
Intoleranța la histamină și febra fânului nu sunt identice!
Este foarte important să înțelegem. În ambele cazuri există o reacție histaminică, dar din cauza unor declanșatoare sau motive complet diferite.
Alergie: Anticorpul declanșează reacția care se întâmplă IMEDIAT.
Intoleranţă: DAO nu funcționează și, prin urmare, prea multă histamină declanșează reacția CU O întârziere (adică numai după întregul proces digestiv).
Adesea, desigur, o alergie este însoțită de o intoleranță la histamină. De altfel, diagnosticarea clară a intoleranței la histamină nu este atât de ușoară, chiar dacă acum există diferite metode de testare. De aceea este atât de important să vă cunoașteți propriul corp și reacțiile sale testând diferite alimente și simțind ce este bine pentru voi și ce nu.
Histamina este esențială pentru reducerea simptomelor alergice
Reducerea histaminei poate ajuta la febra acută a fânului, dar nu rezolvă cauza alergiei. Dacă doriți să ajungeți la rădăcina subiectului alergiilor, trebuie să vă gândiți din nou foarte diferit. Aceasta ne aduce rapid la subiectul laptelui de vacă, grâului și zahărului. Experiențele mele în acest sens vor fi prezentate într-unul din următoarele articole de pe blog!
Apropo, există câteva cărți interesante despre subiectul intoleranței la histamină care ajută la înțelegerea subiectului febrei fânului. Una dintre ele se numește „Intoleranță la histamină” de Thilo Schleip. Această carte a servit și ca sursă utilă pentru acest articol.