Mănâncă cu inima Sana Kliniken AG
Bolile cardiovasculare precum insuficiența cardiacă, bolile coronariene, hipertensiunea arterială și ateroscleroza sunt printre cele mai frecvente boli din Germania. Ce se poate face în legătură cu aceasta și ce factori nu pot fi influențați, explică Dr. Susanna Grimm, specialist la Clinica de Medicină Internă și Cardiologie a Clinicii Heart Center Dresden University.
„Mai presus de toate, alimentele grase și bogate în calorii sunt dăunătoare sănătății pe termen lung. Aceasta duce la boli precum hipertensiunea arterială și diabetul zaharat, care la rândul lor sunt factori de risc majori pentru dezvoltarea calcificărilor vasculare. La capătul lanțului există un accident vascular cerebral sau infarct ”, spune dr. Rău. Aceste probleme sunt adesea însoțite de supraponderalitate sau chiar de obezitate. În special la aceste persoane, vasele sunt atât de deteriorate încât se constrâng și devin inflexibile. Deci, dacă sunteți supraponderal, ar trebui să încercați să slăbiți. Pe de o parte, cu ajutorul sportului și exercițiilor fizice, pe de altă parte, cu o schimbare a dietei. Acest lucru ajută chiar dacă vasele au fost deja afectate. Depunerile de var care s-au format deja nu pot fi eliminate, dar progresia poate fi oprită.
Dieta echilibrată de mare importanță
Este importantă o compoziție echilibrată și variată a planului de alimente și băuturi - trebuie evitate formele unilaterale de nutriție. Pentru a realiza acest lucru, internistul are un sfat: „Conștientizarea importanței mâncării în viața de zi cu zi trebuie consolidată. Nu este vorba doar despre mâncare sănătoasă, ci mai degrabă despre masă ca eveniment social. În loc să organizăm o gustare pe ici și pe colo, ar trebui să mâncăm din nou mai conștient - de preferință în companie. ”Bucătăria mediteraneană este recomandată pentru o dietă sănătoasă pentru inimă. Studiile au arătat deja de mai multe ori că acest lucru poate reduce riscul unui atac de cord și a calcificării vasculare. Se bazează în principal pe legume proaspete, fructe, pește, usturoi, ulei de măsline și un pahar de vin roșu pe zi. În schimb, carnea și cârnații ar trebui să fie savurați doar cu măsură.
„De asemenea, este important să știm că grăsimea nu este rea. Ar trebui să fie doar despre grăsimea potrivită ”, spune dr. Rău. Grăsimile nesaturate, cum ar fi cele găsite în uleiul de măsline sau de rapiță presat la rece, sunt deosebit de potrivite. Ele pot ajuta la scăderea colesterolului și la protejarea inimii. De asemenea, omega-3-urile din peștii marini și uleiul de in sunt bune. Acestea îmbunătățesc proprietățile de flux ale sângelui și reduc tendința spre inflamație. Suplimentele alimentare nu sunt de obicei necesare pentru o dietă echilibrată. Pentru a menține sângele care curge corespunzător, ar trebui să beți suficient. Lipsa apei dăunează organismului și scade și capacitatea de concentrare. Ar trebui să fie în jur de doi litri de lichid pe zi.