Mănâncă fără carbohidrați - Aceste rețete sunt scăzute în carbohidrați; delicios

aceste

Începutul anului, vacanța viitoare, propria nuntă sau pur și simplu să mâncați mai sănătos - există multe motive pentru care doriți să evitați carbohidrații și să căutați ceva cu adevărat gustos Mănâncă fără carbohidrați caută.

Există nenumărate opinii și mituri în jurul subiectului nutriției, dar publicitatea despre alimentele fără carbohidrați rămâne neîntreruptă. Rețete fără carbohidrați - cu aceste rețete puteți renunța la carbohidrați, dar adesea pot fi mai gustoase și întregi fără conștiință rea sărbătoare.

Pentru o dietă fără carbohidrați trebuie să fii foarte clar alternative gustoase descoperiți că poate fi un substitut încântător pentru cartofi, paste și multe altele. Poti aduce cartofi cu tine in functie de sezon Dovleac sau sfeclă a inlocui. O vizită pe piața locală merită aici, unde puteți cumpăra și legume noi, cum ar fi Rădăcini de pătrunjel și anghinare de la Ierusalim descoperi. Ca înlocuitor al pastei, puteți Dovlecei sau morcovi cu Spiral sau Julienne cutter prea gustos Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați a procesa. Alternativ, acestea sunt deja disponibile în multe supermarketuri Rădăcină Konjac sub formă de tăiței sau orez. Cu aproximativ 8 kcal la 100g, aceasta este o alternativă reală subțire, dar gustul amintește mai puțin de tăiței original.

Cu aceste sfaturi puteți completa cu ușurință rețetele preferate cu alternative fără carbohidrați. Dar dacă doriți doar să încercați idei complet noi, am rezumat aici rețetele mele preferate pentru a mânca fără carbohidrați.

Aperitivul

Consumul fără carbohidrați: pâine cu conținut scăzut de carbohidrați pentru 4 rulouri

Ai nevoie de asta:

  • 140 g crema de branza
  • 4 ouă
  • sare

Așa se face:

1. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
2. Mai întâi separați ouăle una de alta
3. Apoi puteți amesteca gălbenușul de ou cu crema de brânză. Bateți albușul separat cu puțină sare până când este rigid și împingeți-l cu grijă sub gălbenușul de ou.
4. Formați chifle mici și coaceți-le la cuptor pe hârtie de copt timp de 25 de minute.

Supa - supă de morcovi și mango pentru aproximativ 4 porții

Ai nevoie de asta:

  • 1 ceapă
  • 5-7 morcovi
  • 1 mango copt
  • Miere
  • Bulion de legume
  • ulei de masline
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • Sare, piper, curcuma

Așa se face:

1. Tăiați ceapa și morcovii în bucăți mici și încălziți încet uleiul cu ceapa în cratiță. Transpirați ușor morcovii într-o cratiță în timp ce amestecați și rafinați cu o lingură de miere.
2. Desfaceți acum morcovii cu aproximativ 1 l de legumă și aduceți la fierbere. Aproximativ. Gatiti timp de 15-20 de minute pana cand morcovii sunt fragili.
3. Între timp, curățați mango și tăiați-l în bucăți mici.
4. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să îndepărtați o parte din stocul de legume, astfel încât morcovii să nu mai fie acoperiți complet.
5. Acum puteți adăuga mango și piure cu un blender manual. Adăugați treptat laptele de cocos până când amestecul are consistența dorită.
6. Condimentează după gust cu puțină sare, piper și o jumătate de lingură de turmeric.

Felul principal

Piure de dovleac cu pui pe pat de legume pentru 4 porții

Pentru legume:

  • 2 file de piept de pui
  • 1 dovlecei
  • Câteva mini roșii
  • 1 ardei gras
  • Ceapă
  • 1 pastarnac
  • 4- 6 ciuperci (și alte legume după gust și conținut în frigider)
  • ulei de masline
  • Sare, piper, rozmarin, cimbru ca condiment

Pentru piure:

  • 1 dovleac hokkaido
  • cremă de brânză
  • nucşoară
  • sare

Așa se face:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici împreună cu legumele spălate. Apoi tăiați puiul în bucăți mici.
2. Puneți totul într-un vas de copt și aruncați totul în ulei de măsline. Apoi condimentează bine cu sare și piper și adaugă rozmarin zdrobit și cimbru.
3. Pune totul în cuptor pentru 15-20 de minute până când puiul este bine fiert.
4. Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mici și apoi gătiți-l până când îl puteți intepa ușor cu un cuțit ascuțit.
5. Se toarnă apa și se zdrobește dovleacul cu puțină nucșoară și sare după gust. Apoi, 2 linguri de cremă de brânză se amestecă treptat. Informațiile pot varia ușor în funcție de dovleac. Asigurați-vă că piureul nu devine prea curgător.

Desertul

Clatite fara faina

Aceste clătite nu numai că nu conțin carbohidrați, dar sunt și foarte ușor de preparat cu doar 2 ingrediente și 2 minute de preparare.

Aveți nevoie de acest lucru pentru aproximativ 6 clătite mici:

  • O banană (în funcție de gradul de coacere, afectează și dulceața)
  • 2 oua
  • Dulceață după bunul plac (dacă nu-ți place atât de dulce, poți să nu faci deloc zahăr. Dacă nu vrei să folosești zahăr rafinat, miere sau sirop de agave sunt potrivite ca îndulcitori)

Așa se face:

1. Rupeti banana in bucati si adaugati 2 oua. Apoi, fie amestecați cu robotul de bucătărie până când banana s-a lichefiat, fie tăiați-o cu un mixer.
2. Încălziți tigaia cu puțin ulei vegetal și adăugați în tigaie bile mici de aluat (aproximativ 8-10 cm diametru). Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți.

Toppingul:
Sosul de mere de casă merge bine cu el. Pentru a face acest lucru, pur și simplu încălziți merele tăiate în bucăți mici cu puțină scorțișoară în tigaie până când merele sunt moi și se sfărâmă. Puteți adăuga 1-2 linguri de apă în oală. Alternativ, puteți amesteca niște fructe, de exemplu afine sau zmeură, cu quark și adăugați niște fărâmi de migdale prăjite.

Mancarea fara carbohidrati poate fi atat de delicioasa. Încercați și descoperiți varietatea de arome dincolo de cartofi, paste și co. Puteți găsi mai multe idei delicioase la Rețete. Articolul nostru vă oferă sfaturi cu privire la modul în care vă puteți pune vasele în cea mai bună lumină posibilă Fotografie cu alimente.