Mănâncă în funcție de nevoile corpului tău
sfaturi pentru o viață gratuită și împlinită
Informații complete pe canalul meu de Youtube Faceți clic aici
Care sunt nevoile de bază ale corpului tău? Mâncatul, băutul, dormitul, respirația sunt printre nevoile de bază pe care le avem, fără de care vom muri mai mult sau mai puțin repede. Astăzi aș vrea să vă vorbesc despre mâncare pentru că este un subiect important. Pentru că mâncarea este, alături de respirație, unul dintre pilonii care vă permit să generați energie în corpul vostru.
Dacă mă urmărești puțin, știi că nu sunt un fan al dietelor de tot felul. Dar astăzi aș vrea să-mi extind puțin mai mult gândirea despre mâncare. Pentru că am descoperit câteva informații interesante pe care am vrut să vi le împărtășesc. Acestea includ lucrarea lui William Wolcott asupra dietei de tipare metabolică. Pentru el și mulți alții, fiecare ființă umană are un metabolism unic. Deci, ceea ce pledează el este să mănânci după genele tale, după propria ta natură. Deci, ieșiți din dietele generaliste de tot felul recomandate de nutriționiști. Nu este util să faci dietă, doar să mănânci după cum este necesar. Să vedem ce înseamnă asta mai detaliat.
Istoria
Weston A. Price a fost un dentist și nutriționist care a călătorit în jurul lumii în anii 1930-1940. În diferitele țări pe care le-a traversat, a putut să studieze dieta nativilor pe care i-a întâlnit. Și ceea ce a găsit te poate surprinde. În special, el a dezvăluit că majoritatea triburilor indigene au o stare generală de sănătate foarte bună (inclusiv dinții pe care nu îi spală) atunci când trăiesc în conformitate cu obiceiurile lor alimentare vechi. Mai mult, aceste triburi nici măcar nu au un cuvânt pentru a descrie cancerul ... Mai mult, de îndată ce aceste triburi mănâncă în stil occidental (mâncare industrială, zaharuri ...) rata bolii crește. Puțini dintre triburi sunt vegetarieni și, în general, sunt mai puțin sănătoși decât alții. Dar cel mai important lucru de reținut este că dieta lor se bazează în primul rând pe disponibilitatea alimentelor! Astfel, un inuit din regiunile polare va tinde să mănânce multă carne, în timp ce un membru al unui trib care trăiește în zona ecuatorială va mânca mai multe fructe și legume.
Ce legătură are asta cu noi acum ?
Astăzi trăim într-o lume plină de încrucișări și, prin urmare, avem gene din culturi multiple. În plus, mâncarea este până acum foarte abundentă și diversă. Deci, cum putem transpune observația lui Weston A. Price în societățile noastre occidentale care trăiesc în medii temperate? Aici intervine dieta de tipare metabolică a lui Wolcott. Potrivit lui și altor autori, putem clasifica metabolismul indivizilor în 3 tipuri.