Mănâncă mai puțin dulce, mai puțin gras și mai puțin sărat
Publicat: 02/04/2016 19:17:24
Astăzi, câteva sfaturi și trucuri pentru a evita să mănânci prea dulce, prea gras și prea sărat fără lipsuri, frustrări și vinovăție. Totul ar putea fi rezumat cu aceste cuvinte: frumos, bun și echilibrat! Gata cu dietele și celebrul efect yoyo. Învățăm să gătim și să mâncăm din nou, ne întoarcem la sport sau activitate fizică și presto! corpul și mintea sunt mai bune. Dacă aveți alte metode, vă rugăm să nu ezitați să lăsați un comentariu.
Detoxifiați-vă de zahăr ?
Pe tot parcursul zilei, suntem tentați de zahăr. Iată câteva sfaturi pentru reducerea aportului de zahăr, care este în mare parte responsabil pentru obezitate și diabetul de tip II.
Pentru micul dejun, alungă cerealele prea dulci cu miere, ciocolată sau cele numite „fitness” sau „ușoare”. Preferă cerealele organice și naturale (biocop) și adaugă câteva bucăți de fructe proaspete sau uscate pline de energie și vitamine. Un iaurt simplu de vanilie cu un pahar bun de suc de fructe fără adaos de zahăr: evitați în special nectarul de fructe bogat în zahăr adăugat și sărac în fructe și vitamine (de unde și prețul său scăzut!).
În pauza de dimineață, puteți reduce cantitatea de zahăr din ceașca de cafea sau ceai sau chiar puteți bea fără zahăr. Încetul cu încetul, suntem detoxificați de zahăr și reușim să ne lipsim și redescoperim aromele și aromele reale ale produselor. De asemenea, evităm cornurile și durerile de ciocolată pe care le putem rezerva duminică, de exemplu. O banană bună sau un alt fruct va restabili energia și va calma foamea până la prânz.
La prânz, la prânz, evităm preparatele industriale prea bogate în zahăr (bogate în toate, cu excepția gustului!). Când gătiți felurile de mâncare, este foarte prost, dar știți ce puneți în ea. Cu produse proaspete și reutilizând resturile din ziua precedentă, puteți varia plăcerile și, în plus, puteți economisi bani în timp ce mâncați echilibrat, variind produsele (legume, fructe, carne și amidon).
La desert, un iaurt simplu este perfect. Puteți adăuga puțină aromă de vanilie pentru a face iaurtul mai puțin amar. Vanilia ne păcălește creierul să ne dea un gust dulce atunci când nu conține deloc.
Ți-e foame în jurul orei 16:00? Pentru a-l gusta, evitați batoanele de ciocolată pentru a prefera fructele, un iaurt (fără gemul din fundul oalei), o prăjitură de grâu de casă sau o budincă bună de orez cu vanilie sau cu puțin caramel. Pentru a nu te priva de patiserie, sfatul bun este să-ți faci propriile prăjituri reducând cantitatea de zahăr din rețete (în funcție de rețete, poți îndepărta adesea 1/4 din zahăr).
Mai puțin gras și cu gust, este posibil ?
Primul sfat care îmi vine imediat în minte (și al tău, presupun): evită alimentele prăjite: nu mai mult de o dată pe săptămână și îndepărtează excesul de ulei cu prosoape de hârtie. Dar în vânătoarea noastră de grăsime, toate grăsimile nu sunt neapărat „rele”: trebuie să știi cum să distingi „grăsimea bună” de „grăsimea rea”.
„Grăsimile bune”
Găsim monosaturat (omega-9) foarte prezent în ulei de măsline, arahide, susan, în măsline și avocado. Omega-9 sunt bune pentru sănătatea noastră și pot reduce nivelul colesterolului din sânge și, de asemenea, ajută la menținerea sau creșterea nivelului de colesterol „bun” (HDL).