Mănâncă pielea fructelor și legumelor c; este mai bun info sau intox Lepape-Info

De Dominique Poulain la 6 septembrie 2012

mănâncă

O chestiune de bun simț

Cine nu a pus niciodată întrebarea: ar trebui să-mi mănânc fructele cu pielea pusă? Răspuns

Portocala, banana, kiwi ... au piei necomestibile: decojirea lor este o chestiune de bun simț! Ardeii și castraveții sunt mai bine tolerați de intestinele delicate dacă sunt decojite. Dar pentru ceilalți ?

Fructele și legumele sunt acoperite cu reziduuri de pesticide, praf, ... ceea ce este important de îndepărtat. Cum? 'Sau' Ce? Ta alegerea depinde de asemenea, unelealimente:

Mușcă în pace ...

Acolo unde este posibil: păstrează pielea. Bun spălat sub apa curgatoare permite reducerea produselor fitosanitare și a altor murdări. Bonus: nedepilarea limitează pierderea calităților micro-nutriționale. Ridichi, roșii, pere, ...