Mănâncă rețete sănătoase de fructe delicioase

Lasagne cu fructe de pădure, limonadă cu kiwi, prune dachi - numai aceste cuvinte se topesc pe limbă. Încercați rețetele noastre delicioase de fructe pentru ora de vară.

Lasagna cu fructe de padure

Ingrediente pentru 4 porții:

• aproximativ 500 g fructe de padure amestecate
• 6 foi de foietaj (aprox. 20 x 10 cm)
• 1 ou
• 4 linguri zahăr
• 400 ml de smântână
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 1 pachet de stabilizator de cremă
• 50 g gem de căpșuni
• 2 linguri zahăr pudră

Pregătire:

Spălați și scurgeți boabele. Înjumătățiți foile de foietaj alungite în cruce. Așezați cele douăsprezece pătrate pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, străpungeți uniform cu o furculiță, periați cu ouul bine măturat, presărați cu zahăr și coaceți la 200 de grade pe raftul din mijloc timp de aproximativ 8-10 minute până se rumenesc și lăsați să se răcească.

Bateți smântâna cu zahărul vanilat și smântână rigidă până la rigidizare. Pune fructele de pădure într-un castron și marinează-le cu gemul de căpșuni. Acum acoperiți lasagna: așezați patru pătrate de foietaj pe o farfurie, întindeți 1 lingură de frișcă pe fiecare și presărați cu jumătate din fructele de pădure. Așezați următoarele patru foi de foietaj deasupra și periați din nou cu smântână. Întindeți restul de fructe de pădure, acoperiți cu foile de patiserie rămase și presărați lasagna cu zahăr pudră.

Rețete rapide și sănătoase pentru copii

Există și mai multe videoclipuri cu idei de rețete sănătoase aici.

Sifon Kiwi

Pregătire:
Curățați fructele kiwi. Puneți pulpa a patru fructe și mierea într-un bol înalt de amestecare și piure.
Apoi turnați piureul în patru pahare înalte și adăugați apă minerală. Tăiați al cincilea fruct decojit în felii. Scorați fiecare felie și lipiți o felie de kiwi pe marginea paharului. Decorează sifonul cu un pai.

Zwetschgendatschi

Ingrediente pentru aproximativ 20 de bucăți

• 150 g quark
  
• 6 linguri de ulei
  
• 4 linguri de lapte
  
• 1 ou
  
• 80 g zahăr
  
• 1 pachet de zahăr vanilat
  
• 1 vârf de sare
  
• 300 g de făină
  
• 50 g unt pentru ungere
  
• 4 linguri de făină pentru praf
  
• 50 g unt pentru periaj
  
• 1 kg de prune
  
• 4-8 linguri de zahăr pentru a stropi în funcție de dulceața prunelor
  

Pregătire:
Amestecați bine quarkul, uleiul, laptele, oul, zahărul, zahărul vanilat și sarea într-un castron. Adăugați făina și praful de copt și frământați un aluat neted din ele. Ungeți o foaie de copt cu unt și făină. Întindeți aluatul și așezați-l pe tava unsă. Încălzește untul și perie peste aluatul întins.

Spălați și miez prunele și așezați-le bine pe aluat. Coaceți dachi-ul pentru aproximativ 30 de minute la 200 ° C în raftul din mijloc, îndepărtați și presărați cu zahărul. Lasam sa se racoreasca scurt si servim cu frisca.

Cuburi de gheață

Cuburile de gheață fructate fac din apă chiar și un calmat de sete râvnit și sunt făcute într-o clipită: Congelați pur și simplu căpșuni, zmeură, coacăze sau mure cu puțină apă într-un recipient pentru cuburi de gheață. Dacă doriți, puteți adăuga un balsam de lămâie sau o frunză de mentă - iar răcorirea cu fructe este gata.

Bacsis: Cuburile de fructe sunt un adevărat ochi în fiecare cocktail de vară.

---