Mănâncă sănătos în perioade de stres și lipsă de timp
Stresul și lipsa de timp sunt două dintre principalele argumente în favoarea unei diete nesănătoase. Toți avem responsabilitățile noastre - slujbă, școală sau studiu, familie și prieteni, gospodărie, timp liber. Și „pe partea” ar trebui să avem grijă de sănătatea noastră, să facem sport și să mâncăm sănătos. Să nu ne îndrăgostim: aceasta poate fi o adevărată provocare, mai ales la început. Nu eram diferit. Dar de-a lungul anilor mi-am găsit rutina și totul este bine sub un singur acoperiș. Chiar și în perioadele stresante. Am notat sfaturile mele pentru dvs. în această postare despre cum puteți mânca sănătos chiar și cu stres și lipsă de timp.
Planul de masă
Sună un pic ca o cafenea, dar ajută foarte mult: planul de masă. De ani de zile am făcut un plan de masă o dată pe săptămână și notez mesele pe care vreau să le gătesc. Aici puteți găsi un articol detaliat despre planificarea mea săptămânală, consumabilele și pregătirile mele.
Pregătiți/preparați masa și înghețați
Împachetează-ți o cutie de prânz și ia-ți mâncarea cu tine la muncă, la școală, la universitate sau oriunde. Chiar și cutia de prânz nu trebuie să ocupe mult timp și muncă. Gătesc puțin mai mult seara și apoi pregătesc cutia de prânz când gătesc cina. Împachetează încă câteva bețișoare de legume, nuci sau fructe uscate - gata.
Nu pregătesc eu în prealabil o săptămână întreagă, așa cum se face adesea pe blogurile americane - dar uneori pregătesc fructe sau legume și le îngheț astfel încât să le pot dezgheța și să le folosesc după cum este necesar. Fac asta, de exemplu, când am timp în weekend - asta economisește și timpul săptămânii.
Gătit preparate simple
Aproape nimeni nu are chef să petreacă ore în bucătărie după o zi lungă de muncă. În orice caz, tind să amân ședințele extinse de gătit în weekend. Deoarece pentru mine este important ca mesele mele să fie pregătite rapid, bineînțeles că sunt atent și la acest lucru atunci când dezvolt rețete. De obicei, nu am nevoie de mai mult de 20-30 de minute de timp pur de lucru pentru un fel principal.
Dacă vin acasă seara și știu deja ce am de gătit și toate ingredientele sunt acolo, probabilitatea este foarte mică că voi apela serviciul de livrare sau voi pune o pizza congelată în cuptor.
Cumpărați doar o dată pe săptămână
Nu cumpărați alimente nesănătoase
Smoale verzi
stabiliți priorități
Ultimul meu sfat este poate cel mai important: stabilirea priorităților. Luați o decizie conștientă că doriți să mâncați sănătos - chiar și în perioadele stresante. Și conștientizează-te, De ce vrei să mănânci sănătos și beneficiile pe care le are. Dacă mănânci sănătos, vei fi mai sănătos. Vă simțiți mai apt și mai vital, sunteți mai productivi și preveniți bolile.
O altă veste bună ...
În cele din urmă, câteva vești bune: nu trebuie să mâncați alimente 100% sănătoase. Astfel de obiective sunt sortite eșecului, deoarece sunt pur și simplu nerealiste pentru majoritatea dintre noi. În viața de zi cu zi încerc să mănânc cât mai sănătos posibil, dar există și excepții deliberate. În cele din urmă, vin cu un sold 80:20 sau 90:10. Am raportat în detaliu despre acest lucru în acest articol.
Puteți găsi idei de rețete în cărțile mele și bineînțeles aici pe blog.
Mai aveți vreun sfat? Apoi, nu ezitați să le scrieți în comentarii!