Mănâncă ușor cu calmarul Clic Bien-être

ușor

Postat pe 29 aprilie 2015 la 9:00 a.m.

Deoarece este cel mai bun anotimp pentru a-l gusta proaspăt, descoperiți toate avantajele acestei moluște care este atât o sursă de vitamine, minerale și oligoelemente, cât și un aliat de slăbire incontestabil. !

Calmar, sepie, calamar, supion, caracatiță, cum să navighezi ?

Calmarul are două tentacule lungi și opt scurte, în timp ce sepia are opt tentacule lungi. Aceste două specii sunt foarte apropiate și gătesc în același mod.

Calmarii nu sunt altceva decât calamari mici, în timp ce supozițiile sunt sepie mici.

Caracatița este mai impunătoare cu cele opt tentacule. Carnea sa este mai dură și se pretează mai mult la gătitul lung.

Calamar, pentru meniuri ușoare

Primăvara este cel mai bun anotimp pentru a gusta această moluscă marină alungită care măsoară aproximativ 30 cm. În abundență pe tarabe când se instalează zilele însorite, să știți că în fructele de mare se mănâncă totul, cu excepția viscerelor.

Carnea sa conține o cantitate foarte interesantă de vitamina B12, precum și minerale și oligoelemente precum sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fier și, desigur, iod.