Mănâncarea Măslinul mai bun Parul cu frunze de salcie este mai robust
Mâncare: Măslinul este mai bun: Parul cu frunze de salcie este mai robust
Mâncare Un par este asociat cu fructele suculente și dulci care se coc de la sfârșitul verii. Dacă totuși este menționată pera cu frunze de salcie, atunci este o plantă pentru grădina ornamentală. Această specie din genul Pyrus, căreia îi aparțin toate pere, se găsește inițial între regiunea nordică a Caucazului și sudul Armeniei.
De Dorothée Waechter, dpa
„Este răspândit și în nord-estul Anatoliei și în nord-vestul Persiei”, spune Sonja Neumann, managerul grădinii model din Grugapark din Essen. Atracția acestui copac cu creștere lentă se află în primul rând în frunziș, care nu numai că amintește de frunzele de salcie.
„Visezi un măslin în grădina ta, dar nu îndrăznești să plantezi unul din cauza iernilor critice din punct de vedere climatic?”, Se întreabă Tanja Ratsch, inginer arhitectură peisagistică și autor din Nersingen (Bavaria). Atunci pera cu frunze de salcie este alegerea potrivită. „Frunzele lor sunt la fel de argintii ca frunzele de măslin și au o formă similară.”
În principiu, această alternativă la măslin poate fi folosită și ca plantă container. „Trebuie să vă asigurați că planta primește suficientă apă”, subliniază autorul cărții specializate Tanja Ratsch.
„O protecție ușoară pentru iarnă este avantajoasă pentru exemplarele din ghiveci”. Deoarece bilele rădăcinii îngheață în mod natural mai ușor atunci când planta este în ghiveci.
Iernarea fără îngheț în casă este, de asemenea, posibilă. "Deoarece coroanele sunt frunze în timpul iernii, necesarul de lumină este scăzut."
Creșterea are, de asemenea, o anumită similitudine. „Ramurile sunt lungi și înguste, ca măslinele tinere”, explică Ratsch. Trunchiurile nu sunt adesea drepte, ci mai degrabă curbate sau ușor noduroase. Iar pera cu frunze de salcie are un avantaj față de măslin: este robustă și rezistentă. Le puteți planta în siguranță în grădină și nu trebuie să vă temeți de eșecuri cauzate de îngheț.
Arborelui îi place o locație însorită, cu sol bine drenat, deoarece formează rădăcini adânci. „Solul argilos ar trebui să fie completat cu mult nisip înainte de plantare”, recomandă Ratsch. Solul mai proaspăt, cu o cantitate bună de substanțe nutritive, este ideal, dar planta poate face față bine și secetei. În cele din urmă, această pere sălbatică este, prin urmare, potrivită pentru climatul special din orașe, spune Neumann. Deci, ea poate face față înghețului pe de o parte și căldurii și secetei pe de altă parte.
Primăvara, pera cu frunze de salcie este împodobită cu mici flori albe. Ele apar înainte ca frunzele să tragă, de obicei șase până la opt flori stau împreună în corimburi mici. Fructele au o dimensiune de doar doi până la trei centimetri. Autorul cărții Ratsch recomandă să nu le consumați proaspete, ci mai degrabă să le fierbeți.
Parul cu frunze de salcie nu este un copac pentru livadă sau livadă, ci un copac mic care arată bine pe fundalul arbuștilor și trandafirilor, spune Neumann. Cenușiu-argintiu al frunzelor și lăstarii albicioși acționează ca o iluminare a combinației de plante, deoarece culoarea deschisă a frunzelor reflectă lumina. „Acesta este modul în care culorile puternice devin puțin mai moi.”
Dacă așezați tonurile albastre ale salviei de vară (Salvia nemorosa) și delphinium (delphinium) între tonurile delicate ale trandafirilor de pat, acestea beneficiază și de griul argintiu al frunzelor. Deoarece petalele de trandafir cu verde bogat arată foarte greu, mai ales între culorile pastelate ale florilor. „Aceste contraste sunt înmuiate de frunzișul argintiu”, explică Neumann.
Griul argintiu al perei cu frunze de salcie poate fi întărit: Sonja Neumann recomandă plantarea ziestului de lână (Stachys byzantina Silver Carpet) și a străzii de argint tapițate (Artemisia schmidtiana Nana) ca acoperire a solului. La o înălțime de 70 de centimetri, strada de argint (Artemisia ludoviciana) se întinde, de asemenea, între trandafiri și arbuști. Două soiuri cu numele Silver Queen și Valerie Finnis s-au dovedit în mod special.
Specia de pere arată la fel de bine în combinație cu ierburi și plante de stepă. „Creșterea slabă și structurile fine ale frunzelor se potrivesc bine cu designul natural”, spune Neumann. Ea are, de asemenea, un sfat suplimentar: O variantă specială a acestei pere sălbatice, uneori cunoscută și sub numele de „măslinul din nord”, este soiul Pendula, o plantă cu lăstari agățați.
„Cel mai bun moment pentru o tăiere mai radicală este la sfârșitul iernii, cu puțin înainte de noul film,” explică Ratsch. Dacă ramurile devin prea lungi, grădinarul hobby le poate scurta și în timpul verii.