Mâncăm microplastice în fiecare zi - aceste obiceiuri alimentare sunt responsabile pentru sănătate
Actualizat: 14.09.19 - 12:26 PM
Boia, iaurt și pui: deșeurile de plastic se ascund peste tot în supermarket.
Pentru prima dată, cercetătorii au reușit să detecteze microplastice în scaunul uman. Citiți aici ce înseamnă asta și ce obiceiuri alimentare ne otrăvesc cu plastic.
Plasticul este pe buzele tuturor - la propriu. Acolo unde anterior rapoartele se refereau în principal la animale marine și păsări marine care ingeră particule de plastic cu hrana lor sau sunt prinși în deșeuri de plastic, există acum știri alarmante: pentru prima dată, cercetătorii au detectat microplastice în scaunele umane!
Microplastice găsite în toate probele de scaun
Agenția Federală de Mediu și Universitatea de Medicină din Viena (MedUni Viena) au arătat într-un studiu pilot că deșeurile noastre de plastic auto-produse ar putea deveni acum moartea noastră. Pentru studiul lor, oamenii de știință au selectat cinci femei și trei bărbați cu vârste cuprinse între 33 și 65 de ani din diferite țări. Au trebuit să țină un jurnal alimentar timp de o săptămână și apoi să trimită o probă de scaun.
În acea perioadă, grupul a mâncat alimente învelite în plastic și a băut din sticle PET. Niciunul dintre ei nu a urmat o dietă vegetariană, iar mulți au consumat pește și fructe de mare în timpul experimentului. După examinarea scaunului participanților la studiu pentru zece dintre cele mai utilizate materiale plastice din lume, cercetătorii au descoperit, că microplasticul a fost găsit în toate probele de scaun.
Parerea ta este ceruta
Plasticul favorizează inflamația în organism
În medie, au existat 20 de particule microplastice în zece grame de scaun. Vorbim de microplastice atunci când particulele de plastic sunt mai mici de cinci milimetri - găsite, de exemplu, în produsele cosmetice, cum ar fi peelingurile. Dar uzura anvelopelor creează și microplastice. Liderul studiului Bettina Liebmann de la Agenția Federală de Mediu din Viena despre probele de scaun: "În laboratorul nostru, am reușit să detectăm nouă tipuri diferite de plastic cu dimensiuni cuprinse între 50 și 500 micrometri". În principal polipropilenă (PP) și polietilen tereftalat (PET).
Potrivit lui Philipp Schwabl de la MedUni Viena, o legătură între obiceiurile alimentare și consumul de microplastic nu poate fi stabilită în mod fiabil din cauza numărului mic de participanți. Dar efectele particulelor de microplastic detectate în scaun sunt acum investigate într-un studiu mai amplu. El subliniază: „Deși există indicații inițiale conform cărora microplasticele pot deteriora tractul gastrointestinal prin promovarea reacțiilor inflamatorii sau prin absorbția substanțelor dăunătoare însoțitoare, sunt cu siguranță necesare studii suplimentare pentru a evalua potențialele pericole ale microplasticelor pentru oameni”.
Animale marine contaminate cu microplastice pe plăcile noastre
Pe de o parte, microplasticele intră în corpul nostru prin alimente și băuturi ambalate în plastic. Cu toate acestea, principalii furnizori de plastic sunt probabil peștele și fructele de mare, care au ingerat microplastice în alimentele lor pe parcursul vieții. Nu-i de mirare, în prezent se produc aproximativ 400 de milioane de tone de plastic, dintre care până la cinci la sută ajung în mare.
În studiile anterioare, animalele marine au găsit cea mai mare concentrație de microplastic în stomac și intestine. Dar cele mai mici particule de plastic au fost detectabile și în sânge, limfă și ficat.
Cu ani în urmă, dar mai exploziv ca niciodată: Microplastice detectate în sare pentru prima dată.
Un studiu al Agenției Federale de Mediu și al Institutului Robert Koch relevă ceva terifiant: un număr mare de copii și tineri sunt contaminați cu dedurizatori de plastic.
Mai puțin plastic în viața de zi cu zi - așa o puteți face
Poluăm mediul în fiecare zi cu deșeuri de plastic - și, de asemenea, sănătatea noastră. Puteți afla în ce alternative vă puteți întoarce în galeria de imagini.
Puteți bea apă de la robinet fără ezitare în aproape toată Germania. Dacă vă umpleți cu apă de la robinet, puteți economisi deșeuri de plastic.
Puteți cumpăra legume și fructe în supermarket fără o pungă de plastic. Unele fructe vin cu ambalaj propriu - portocale sau banane, de exemplu.
Evitați mesele gata. Acestea sunt în mare parte învelite în plastic. În plus, mâncarea gătită acasă are un gust mai bun oricum.
Pentru mulți, cafeaua cu mâncare la pachet face parte din viața de zi cu zi. Dar și aici există o alternativă durabilă: cana termică pentru reumplere.
Cutia Tupperware, bine încercată, și-a petrecut ziua: cutiile de pâine din oțel inoxidabil, lemn sau sticlă sunt mult mai durabile. În plus, nu se depun microplastice pe alimente.
Acasă, puteți folosi borcane goale cu șurub pentru a depozita mâncarea. Puteți face fără folie de aluminiu sau plastic.
Evitați utilizarea aparatelor de ras de unică folosință din plastic. În schimb, există aparate de ras din lemn sau metal care trebuie înlocuite doar din când în când.
Multe produse cosmetice sunt acum disponibile și fără ambalaje din plastic. Evitați să folosiți săpun lichid și preferați să folosiți săpun solid. În cel mai bun caz, acest lucru este, de asemenea, înfășurat în hârtie. Unele magazine oferă, de asemenea, opțiuni de reumplere.
Mulți consideră că lingurile de plastic din lemn sunt mai igienice decât cele din lemn. Dar particulele mici se pot desprinde din plastic și pot ajunge în alimente. În plus, lemnul este mai bun pentru mediu.