Mâncare foarte bună - mâncare foarte bună - hakschnitzels Jimdo-Page!
1. Etapa proiectului - prezentarea și analiza celor mai importante modele nutriționale
Link-uri interesante către acesta
Ökotest 26 ianuarie 2012 Pierderea în greutate - dietele puse la încercare
Cuprins
»Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați - Metoda LOGI + Noua dietă GLYX
»Combinarea alimentelor cu insulină - subțire în timp ce dormi + Lafer pierde în greutate
»Dietele cu proteine - Noua dietă Atkins + dieta Iso
»Fără un principiu clar - principiu set-point + cea mai simplă dietă din lume
»Separare strictă - dietă auto + nouă carte mare de combinare a alimentelor
»Conversie pe termen lung - Observatori de greutate + Pierd în greutate
»Sportul joacă un rol - noua dietă + Voi fi slabă atunci
»Clasicul german - dieta Brigitte
»Linii directoare stricte - Echilibrul metabolic + Dieta cu 5 factori
»Alte diete - Simplificare + Slăbire
Ökotest 23 ianuarie 2013: Nebunia dietei - ca nisipul în mare
Echilibrul metabolic
Dieta cu banane:
Anabolice, catabolice și anti-catabolice
LOGI - Metoda indexului glicemic scăzut
Dieta Dukan
Atribuirea lucrării: Analiza proiectelor de modele nutriționale
Studiați cu atenție modelele nutriționale individuale
Comparați modelele nutriționale folosind un tabel în care fiecare coloană reprezintă un criteriu important de succes.
Coloana 1: Denumirea modelului nutrițional
Coloana 2: Subtitrare - mesaj principal într-o singură propoziție
Coloana 4: Clasificarea pe grupe - tipul modelului nutrițional
Coloana 5: Motivul eficacității
Coloana 6-1: Descrierea compoziției: Cele mai importante/permise alimente
Coloana 6-2: Descrierea compoziției: alimente interzise
Coloana 8: Câte și care faze
Coloana 9: Durata sugerată
Coloana 12: Alte lucruri importante - nu pot fi atribuite mai sus
Coloana 13: Evaluarea dvs./comentariul dvs.
Eveniment informativ pentru părinți și prieteni
Locație: sala de lucru literară BHAK și BHAS Bregenz
MIER 19.09.12 7:30 -> recoltare de sânge - plecare din HAK-Bregenz cu
VIN 21/09/12 13:30 -> Prima sesiune (1,5 ore) și după aceea
test de concentrare scurt (aprox. 30 minute)
Locație: BHAK și BHAS Bregenz
MAR 25.09.12 13.30 -> a doua sesiune (durata 1,5 ore)
Locație: BHAK și BHAS Bregenz
Toate celelalte întâlniri - în total 10 - vor avea loc în următoarele marți, la ora 13.30.
Despre proiectul nostru actual:
Mâncare foarte bună, mâncare foarte bună
Pentru toți cei care doresc să știe rapid ce este metabolic balance®, Cum funcționează conceptul nutrițional, cum este construit și ce se schimbă ca urmare a schimbării dietei, există acum un videoclip distractiv și informativ. Deci, dacă doriți să explicați metabolic balance® unui prieten, acest videoclip este exact corect ...
"Mâncare foarte bună - mâncare foarte bună"
cu echilibru metabolic și LOGI
Un proiect de specialitate
Managementul calității eco-sociale ÖSQM
la BHAK și BHAS Bregenz.
Scopul proiectului:
Îmbunătățirea succesului școlar, a sănătății și creșterea calității vieții. O reducere dorită a greutății este un „efect secundar” pozitiv în contextul acestui proiect.
Toți studenții care participă la acest proiect ar trebui să-și schimbe obiceiurile alimentare, astfel încât să poată mânca bine și sănătos pe termen lung/durabil/pe viață. Acest lucru este destinat să crească în mod semnificativ sănătatea fizică și mentală, condiția fizică și performanța și sprijinul vizibil pozitiv pentru bunăstare, calitatea vieții, durata de viață și pofta de viață.
Ideea proiectului „Eating Right Well” se bazează pe teza conform căreia majoritatea tinerilor ar dori să mănânce corect și sănătos dacă toate beneficiile percepute subiectiv ale schimbării obiceiurilor alimentare ar fi semnificativ mai mari decât costurile de oportunitate asociate percepute subiectiv. Așadar, dacă, de exemplu, renunțarea la unele obiceiuri alimentare anterioare - în special alimentele produse industrial - ar însemna o creștere disproporționată a plăcerii și a bunăstării alimentare.
Problema este că costurile de oportunitate, adică dezavantajele percepute, sunt resimțite imediat și foarte intens, dar avantajele sunt înregistrate doar cu o întârziere. Obiceiurile alimentare obișnuite, modelele gustative familiare, sensibilitatea și autonomia gustului reduse, componentele sociale ale alimentației și gestionarea adecvată a timpului cresc semnificativ percepția aspectelor negative ale schimbării obiceiurilor alimentare. Efectele pozitive ale unei diete sănătoase apar adesea doar în câteva zile, săptămâni sau chiar luni.
Schimbare/îmbunătățire plăcută fără probleme și plăcută a alimentației prin „învățare experiențială”.
Doar prin experiență se poate ajunge la punctul în care efectele pozitive depășesc costurile de oportunitate resimțite subiectiv și se pune în mișcare un proces pozitiv, dinamic și durabil.
Proiectul:
Mâncarea corectă, adică mâncarea bună și sănătoasă, ar trebui să fie de fapt o chestiune firească și pentru tineri. Din păcate, realitatea este diferită. Ca cauză a comportamentului alimentar nesănătos al tinerilor, comercializarea eficientă și uneori agresivă a companiilor de produse alimentare și complexitatea ridicată a subiectului și ignoranța răspândită asociată trebuie luate în considerare de urgență.
Proiectul „Richtig Gut Essen - Richtig Gut Drauf J” se bazează în principal pe trei piloni:
Transfer de cunoștințe:
Oferirea unei cunoștințe largi și aprofundate a alimentelor în clasă. Mai ales la subiectele managementului calității eco-sociale, biologie, geografie și chimie.
Al doilea pilon :
Experimentați efectele pozitive ale metabolic balance® și LOGI
Experiența personală a efectului pozitiv asupra bunăstării sale fizice și psihologice printr-o schimbare sensibilă a dietei în funcție de echilibrul metabolic® și LOGI (descrierea în capitolul „LOGIsch slăbire bună! Cu mai puțini carbohidrați și mai multe proteine!).
O instruire de mai multe săptămâni în ateliere, însoțită de experți în nutriție, susține studenții, îi profesionalizează și îi sensibilizează, astfel încât alimentația sănătoasă să devină o chestiune de zi cu zi pentru ei. Deci, este asigurată o schimbare pozitivă de durată în comportamentul tău alimentar.
Evaluare, adaptare și extindere treptată a proiectului la BHAK și BHAS Bregenz
O evaluare științifică a proiectului de start „Richtig Gut Essen - Richtig Gut Drauf J” cu un grup de 15 elevi este posibilă prin sprijinul științific și analiza proiectului. Dacă obiectivele proiectului au fost atinse, proiectul urmează să fie optimizat în continuare pe baza rezultatelor studiului și adaptat astfel încât să se poată implementa o extindere treptată a proiectului la BHAK și BHAS Bregenz. Este proiectul de start evaluat cu succes în cel mai bun mod posibil?
Procedura pilonului 2
Se creează un profil pentru fiecare student, care arată parametrii sângelui, greutatea și volumul la începutul și la sfârșitul cursului.
Testele de concentrare și performanță la începutul cursului, la sfârșitul cursului și după șase luni sunt destinate să verifice dacă schimbarea dietei are un efect vizibil pozitiv asupra performanței de învățare.
Anchete periodice privind sănătatea, concentrarea și performanța, comportamentul de somn și fezabilitatea programului metabolic balance® în viața de zi cu zi a școlii sunt, de asemenea, o parte importantă a studiului.
Rezultatul studiului amplu va fi decisiv pentru evaluarea succesului proiectului.
2.2. Ateliere:
Eșantion de sânge și examen medical în Scheidegg
Explicație detaliată a planului nutrițional
Faza de pregătire (2 zile)
Revedeți regulile echilibrului metabolic
Faza de schimbare strictă (14 zile)
Distribuiți planul suplimentar și explicați cum să încorporați alimente noi în dieta dvs., cum să învățați să ascultați semnalele corpului.
Atelier de informare pentru părinții și prietenii participanților la proiect
Explicați relațiile metabolice în digestie
Faza de schimbare relaxată (câteva săptămâni)
Recunoaște blocajele mentale și găsește soluții pentru acestea
Explicați valoarea proteinelor în nutriție.
Sarcina glicemică și indicele glicemic
Yin și Yang în mâncare
Diverse variante sănătoase de mic dejun
Arătați importanța fazei de întreținere
Oferiți sfaturi pentru viitoarele alimente, aditivi etc.
Ev. Învață să faci cumpărături și subliniază „capcanele pentru alimente”.
Ev. Atelier de weekend în Damüls: Gătiți corect și pur și simplu bine.
Susanne Rauer
Mike Rauer
LOGIsch slăbește bine!
cu mai puțini carbohidrați și mai multe proteine!
Cine nu știe acest lucru: o dietă urmărește următoarea - dar nici urmă de succes pe termen lung. Dacă greutatea nu scade, oamenii mănâncă pur și simplu mai puțin. Dar „dacă mănânci prea puțin în timp ce ții o dietă, te descurci de două ori mai mult”, spune Meike Rauer.
„Rata metabolică bazală merge pe spate pentru a utiliza caloriile cât mai bine posibil. De asemenea, descompune proteinele din mușchi pentru a le utiliza pentru a genera energie. În special, mușchii ne topesc grăsimea corporală.
Un concept de succes pentru pierderea în greutate trebuie să fie pe termen lung, să protejeze mușchii, să furnizeze suficienți nutrienți și trebuie să vă umple. Doar cei care nu se simt flămânzi în timp ce slăbesc pot persevera.
Prin urmare, doamna Rauer își sfătuiește participanții folosind metoda LOGI.
LOGI înseamnă „glicemic și insulinemic scăzut”, în limba germană, un concept nutrițional care promovează nivelurile scăzute de zahăr din sânge și insulină. Aceasta este o dietă săracă în carbohidrați, bogată în substanțe de umplutură, cum ar fi proteine (pește, carne, lapte etc.) și fibre (fructe și legume) și oferă, de asemenea, un volum mare de alimente. Grăsimile de înaltă calitate fac, de asemenea, parte din baza acestei diete.
Reviste de specialitate renumite și instituții de cercetare recunoscute la nivel mondial confirmă că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi LOGI, obțin o scădere mai mare în greutate și efecte mai bune asupra sănătății decât dietele cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de carbohidrați. O regândire a îngrășării cu carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi către o dietă pe bază de proteine și grăsimi pentru tratamentul obezității pare urgent necesară.
Ce este metabolic balance®?
metabolic balance® este un program metabolic pentru reglarea greutății - dezvoltat de medici și nutriționiști.
Cu ajutorul acestuia, puteți schimba dieta anterioară la o dietă sănătoasă, complet echilibrată și adaptată individual. Baza pentru acest lucru este planul dvs. personal de nutriție, care este creat pe baza datelor curente de laborator și a informațiilor despre sănătatea dumneavoastră.
Vă conduce la succes în patru etape.
Profitați de șansa de a vă rezolva problemele personale de greutate și de a vă promova sănătatea preventiv și holistic.
Cum funcționează metabolic balance®?
Planul dvs. individual de nutriție vă aduce „chimia corpului” personală cu „chimia alimentară” care vi se potrivește într-un nou echilibru metabolic. Nu mănânci doar toți nutrienții și mineralele sănătoase de care ai nevoie din alimentele normale, ci și cele pe care corpul tău le are nevoie. Prin urmare, planul dvs. vă ocupă situația fizică foarte personală și, prin urmare, este legat exclusiv de dvs. și de datele dvs.
De ce funcționează metabolic balance®?
Planul dvs. nutrițional are ca scop susținerea metabolismului și reglarea greutății. Pentru a putea realiza acest lucru cât mai ușor posibil și într-un interval de timp rezonabil, veți fi însoțiți de supervizori special instruiți și certificați.
Cum realizează metabolic balance® reducerea greutății?
Cu planul dvs. individual de nutriție, vă asigurați corpul cu toți nutrienții necesari și sănătoși. Alimentele sunt selectate mai puțin în funcție de conținutul lor caloric, ci mai degrabă în funcție de o proporție echilibrată de grăsimi, proteine și carbohidrați. Pe baza informațiilor dvs. personale și a rezultatelor dvs. de laborator, vă recomandăm alimente care conțin cantitățile de minerale și vitamine de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a atinge din nou un echilibru hormonal echilibrat. Acest lucru stimulează metabolismul sănătos și, în special, promovează eliberarea naturală de insulină. Cu cele opt reguli pentru pregătirea și consumul de alimente, vă puteți regla greutatea ușor și durabil și vă puteți consolida întregul echilibru hormonal.
Ce îmbunătățiri de sănătate pot obține cu metabolic balance®?
Adaptarea permanentă a corpului la o dietă adecvată, sănătoasă și echilibrată, în special în combinație cu exerciții fizice adecvate, previne pe termen lung bolile binecunoscute ale civilizației. Refacerea echilibrului nutritiv natural duce la refacerea corpului natural (echilibru).
În același timp, vă promovați performanța și capacitatea de concentrare și de îmbunătățire a nivelului general de energie. Dormi mai bine, crește forța ta fizică și psihologică - te simți mai sănătos, mai vital și mai proaspăt în general și radiezi și tu asta. Deoarece reduceți grăsimea corporală, dar protejați în același timp mușchiul și țesutul conjunctiv, adică Pielea ta rămâne fermă și netedă.
Echilibrul metabolic constă din.
Trei mese pe zi. Fără alimente elaborate, sunt alimente de bază, legume normale, pește normal, carne, fructe etc. care pot fi cumpărate peste tot. Cantitatea calculată de legume, garnituri și purtători de proteine (pește, carne, brânză ...), fructe și pâine trebuie respectată cu strictețe.
Condimentele pot fi folosite fără restricții - atâta timp cât fac fără potențiatori de aromă și zahăr. Deoarece tensiunea arterială scade inevitabil în mod semnificativ, nu este recomandabil să respectați restricțiile de sare.
Dieta este pe deplin echilibrată conform criteriilor științifice actuale, este o „dietă LOGI” care este adaptată și optimizată individual în funcție de conținutul de micronutrienți, vârstă, sex, tip de corp.
În funcție de punctele slabe ale metabolismului clientului (vizibile în rezultatele extinse ale sângelui), alimentele sunt combinate, prin care purtătorii individuali de carbohidrați și proteine sunt coordonați pentru o gestionare metabolică optimă. Conținutul de grăsime constă în principal din uleiuri omega3 esențiale de înaltă calitate.
Optimizarea metabolismului - Sindromul metabolic
Scopul principal al programului nu a fost inițial pierderea în greutate, ci mai degrabă tratamentul tulburărilor metabolice în sensul sindromului metabolic (creșterea lipidelor din sânge, a colesterolului, a tensiunii arteriale și a zahărului din sânge).