Mâncare în SUA
Fie că sunteți turist sau expatriați, mâncarea în Statele Unite este un subiect important. Într-adevăr, când veniți în vacanță și sunteți lacomi, una dintre activitățile emblematice este, desigur, să gustați toate aceste lucruri foarte „grase și foarte dulci„ Made in USA ”, adesea condimentate cu OMG-uri sau„ OMG ”în versiunea americană. De asemenea, încercăm mâncăruri rapide de toate tipurile (aici există o mulțime de alegeri) și de obicei ne oprim în cele mai proaste rafturi ale magazinului american prin excelență. Walmart. Majoritatea dintre noi avem. 😉 Pe de altă parte, când locuiți în Statele Unite, vedeți lucrurile diferit, deoarece nu mai sunt 10 sau 15 zile de junk food în timpul sărbătorilor, ci mai degrabă viața de zi cu zi.
Astăzi, este imposibil să nu știm că mâncarea și sănătatea sunt două lucruri care sunt complet legate și nici măcar nu vorbesc despre mediu. Chiar dacă America cunoaște de câțiva ani un val în creștere de produse alimentare organice (numite aici USDA) și noi produse alimentare specifice, cum ar fi Gluten Free, există încă o mare (enormă) sortare de făcut. Nu trebuie să ne ascundem fața, mâncarea și sănătatea sunt probleme complicate de gestionat în această țară atunci când sunteți expatriați și obișnuiți cu alte standarde.
Chiar înainte de expatrierea noastră, eram deja foarte atent la ceea ce mâncam în Franța. Apoi sosirea noastră în 2016 în SUA a accentuat acest mod de viață care constă în descifrarea constantă a etichetelor din supermarketuri. În primele zile, am fost puțin pierduți pe rafturile supermarketurilor din SUA, așa că am încercat să înțelegem etichetele și etichetele pentru a mânca cât mai sănătos posibil în această eră industrială. Acesta este un subiect pe care îl abordez în a doua mea carte Expatriere în SUA, a doua zi.
Pe parcursul săptămânilor (ca să nu spunem luni), am testat mai multe supermarketuri și diferite produse alimentare americane și apoi am învățat să citim etichetele. În limba sa maternă, este deja greu să sortezi toate aceste etichete, așa că imaginează-ți într-o altă limbă cu organizații și acronime de care nu ai auzit niciodată. Așa că a trebuit să învățăm și de-a lungul timpului am ajuns să avem obiceiuri înainte de a cumpăra alimente.
Experiența noastră în supermarketuri
Walmart: Supermarketul american obligatoriu, care are un preț foarte bun. Luăm elementele de bază precum prosopul de hârtie, kleenex și unele produse organice (USDA). De asemenea, cumpărăm și alte produse de tot felul de acolo, de la computere la ustensile de bucătărie. !
Costco: Sosit în Franța cu ceva timp în urmă, acest supermarket en-gros este interesant pentru familiile numeroase. L-am testat timp de 1 an, dar ne-am oprit pentru că, chiar dacă unele lucruri sunt interesante la cumpărarea cu ridicata, caddy-ul la final este întotdeauna plin și marca destul de mare la checkout. Deci, trebuie să știi cum să fii rezonabil atunci când mergi la Costco. Și sincer, cumpărăturile în 4 locuri diferite m-au amuzat puțin la început, dar nu mai mult ...
Alimente integrale: Există multe articole acolo, de la produse alimentare (produse europene) la produse de uz casnic. În ciuda preluării sale de către Amazon, prețurile sunt încă puțin ridicate, iar unele lucruri sunt doar supraevaluate. Mergem acolo din când în când pentru unele produse specifice și, de asemenea, pentru prânz.
Țintă sau Super țintă: Acest brand este renumit pentru obiectele sale decorative de tot felul. Au și o secțiune vestimentară foarte mișto. Cu toate acestea, și aici constat că prețurile sunt cam mari de cele mai multe ori și așa că mergem rar acolo pentru mâncare.
Publix: Un magazin găsit în principal în sud, Publix este un fel de supermarket burghez. Există produse europene (brânză, mezeluri, prăjituri, vinuri etc.). Avem unul lângă noi și mergem acolo pentru cumpărăturile noastre ocazionale. Trebuie spus că arată un pic ca un supermarket francez ...
Comerciantul Joe: A fost supermarketul MEU preferat de la început și încă este. Astăzi, facem 90% din cumpărături acolo pentru mâncare și, de asemenea, pentru unele produse cosmetice. Trader Joe's arată ca un supermarket francez cu decorațiuni specifice, în funcție de locul în care se află. Există multe produse organice și europene (brioșă, pâine, cornuri, foietaj, brânză raclette, crème fraiche, muștar etc.). Există, de asemenea, o secțiune de produse congelate asemănătoare cu cele găsite în Franța, dar nu iau mult mai mult, deoarece este adesea adăugat zahăr în compoziții și gluten (a se vedea explicațiile de pe alimentele noastre de mai jos).