Mâncare japoneză zilnică foarte bună (organică) fără sushi - Recenzie pentru Solaneko,

japoneză

Când ne gândim la bucătăria japoneză, ne gândim la sushi, maki, sashimi, yakatori. Acum aceasta este doar o mică parte din această bucătărie.
Aici veți găsi mâncare japoneză zilnică foarte bună așa cum am gustat-o ​​la casa prietenilor japonezi. Pentru a descoperi cu orice preț cultura culturală.

Serviciu numai până la ora 19:00. sala de ceai după prânz. Atmosferă foarte boemă într-un restaurant foarte mic (în jur de 20 de locuri) fără fioruri: serviciu plăcut și bucătărie deschisă cu un bucătar japonez.

Am mers acolo în cuplu la 13:30 (al doilea fel): am luat cele două feluri de mâncare care erau în meniu (12,5 €: supă miso + orez + fel principal). În sfârșit, o ciorbă de miso care are un gust proaspăt și japonez, dar prea slabă (pentru europeni). Mâncarea mea (friptură prăjită) a fost o adevărată încântare cu un sos de soia delicat și bine lucrat și însoțit de castravete de susan, salată și cartof dulce. Gust adevărat japonez.