Mâncare și sport, meniul sportivului! Oryoki de Milical
Când ești sportiv, problema dietei apare destul de repede. Ce să mănânci pentru a fi în formă și pentru a-ți optimiza performanța ?
Societatea noastră, mass-media, tendințele ne împing să primim idei pe care uneori le urmăm fără să știm de ce: produse lactate? Dușmanul numărul unu. Grâu? Mai ales fără gluten! Pestele ? Prea mult mercur. Soia? Produs de marketing toxic. Nici un drept la grăsime, nici un drept la dulce ... Ce mănânci în afară de feliile de castraveți organici ?!
Per total, mâncăm ca toți ceilalți: echilibrat, sănătos și gustos! Cert este că, atunci când practicăm în mod regulat o activitate sportivă, trebuie să fim atenți la ceea ce punem în farfurie. Fii atent, nu vorbesc despre dietă! Trebuie doar să aveți grijă să mâncați o dietă sănătoasă și variată pentru a evita lipsa de energie și recuperarea slabă care ar putea duce la răniri.
Ce pun pe farfurie ?!
Mic dejun:
O lactată de origine animală sau vegetală
Un zahăr complex
Un fruct
Apă, ceai sau cafea
Exemplu: La micul dejun, am terci cu lapte de migdale și felii de banane. Însoțesc această primă masă cu ceai verde.
Masa de pranz:
O porție de legume crude
Legume (după bunul plac)
Proteine animale sau vegetale (aveți grijă, 1,2 până la 2 g pe kg de greutate pe zi, nu mai mult! Tindem să consumăm prea mult!)
O porție de amidon (= 1/4 maxim din porția de legume)