Mâncare și viziune ce alimente pentru ochi buni

Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 07/01/2013 la 19:14

viziune

Vitamina A, esențială pentru retină

Retina este formată din celule specifice în formă de conuri și tije, care transformă lumina în impulsuri nervoase pe care creierul le interpretează în imagini. Conurile (implicate în vederea de zi) și tijele (vederea de noapte) au nevoie de vitamina A pentru a funcționa.

Vitamina A este, prin urmare, esențială pentru vederea de zi și de noapte, pentru o bună adaptare a ochiului la întuneric, dar și pentru o bună irigare a ochiului și pentru a preveni uscarea ochilor.

Ochi uscați, cataractă, AMD.

Deficitul de vitamina A ar putea fi cauza anumitor simptome, cum ar fi acuitatea vizuală redusă, ochii uscați și ar putea promova cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă (sau AMD, o afecțiune care afectează partea centrală a retinei).

Ce alimente să umpleți cu vitamina A ?

Consumați regulat ouă (vitamina A este prezentă în special în gălbenuș), ficat de vițel, unt, carne, pește, dar și morcovi, roșii, caise, spanac, dovleci, salată, ardei, pepeni ...