Mâncare sufletească; Tigaie cremoasă pentru vinete și morcovi

• 400g morcovi
• 200g vinete (alternativ: dovlecei)
• 100g ceapă
• 2 catei de usturoi
• 100ml cremă/cremă de bucătărie/cremefină
• 1 strop de oțet balsamic
• Sare, piper, maghiran, nucșoară, rozmarin
• ulei

1. Ceapa și usturoiul se taie în cuburi și se sotează în puțin ulei până devin translucide.
2. Tăiați morcovii și vinetele în felii mici și adăugați-le în tigaie.
3. Aburiti pana la translucid la foc mic.
4. Când legumele sunt moi, condimentați cu sare, piper, maghiran, nucșoară și rozmarin.
5. Se toarnă deasupra 100 ml cremă și se lasă să fiarbă scurt.
6. Merge bine ca garnitură la pește, carne etc.

• Tumblr
• A apasa
• LinkedIn
• Reddit
• Buzunar
• Skype
• Telegramă
• Whatsapp

Comentarii

Un fel de mâncare cu adevărat gustos, dar dacă ar fi suficient pentru mai mult de una sau 2 persoane ca fel principal, aș recomanda adăugarea de cartofi dulci sau cartofi normali sau doar carne/pește, așa cum se recomandă în rețetă.
Dar altfel utilizarea perfectă a resturilor! 😀

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Salut Lume! ♥

Numele meu este Sarah, am 27 de ani și sunt, de asemenea, mică, ușor colerică, perfecționistă, plină de compasiune, chef, umoristică, sensibilă, gelosă, uneori puțin prea cinstită și oricum total amuzantă. " Aflați mai multe

Buletin informativ

Garantat că nu ratați nicio postare: Înregistrați-vă acum pentru newsletter.

---