Mâncarea ieftină îi ucide pe săraci

Am căzut în minciuni: avem nevoie de alimente ieftine pentru a hrăni săracii. Prostii! Mâncarea ieftină îi îmbolnăvește pe oamenii săraci! Politicienii și-au preluat cauza: mâncarea trebuie să fie ieftină. Dupa toate acestea

Împarte cu:

Am căzut după minciuni: avem nevoie de alimente ieftine pentru a hrăni săracii. Prostii! Mâncarea ieftină îi îmbolnăvește pe oamenii săraci!

ucide

Alimentele noastre sunt prea ieftine?

Orice mi-aș putea permite: costurile pe care consumatorii le plătesc în magazin nu reflectă efortul real, care este un punct suplimentar de critică. Plata suplimentară este plătită de săraci, de mediu, de oamenii din țările îndepărtate și de asigurările locale de sănătate ale viitorului. În timp ce persoana înstărită își poate pune întrebarea de fiecare dată când merge la supermarket: cât valorez? Cât merită mediul înconjurător? Și ce alimente folosesc? De multe ori nu există alternative pentru cei săraci decât pentru a alege cea mai ieftină mâncare.

Alimentația nesănătoasă și lipsa exercițiilor fizice determină costuri economice în Austria între 8,6 și 12,2 miliarde de euro anual. Potrivit OECD, bolile cardiovasculare rămân principalul criminal și sunt în mare parte legate de obezitate și diabet. O creștere îngrijorătoare a supraponderabilității, obezității și diabetului a fost observată în întreaga lume, în special în rândul tinerilor.

Impozite pentru o dietă mai sănătoasă și mai ecologică?

O dietă sănătoasă nu ar trebui să fie un simbol al statutului pentru persoanele cu venituri superioare. Conform acestor date, statul trebuie să aibă un interes sporit pentru reformă. Ajustările fiscale pe alimentele nesănătoase ar putea fi o soluție pentru viitor. Un exemplu arată: în Berkeley, California, vânzările de băuturi răcoritoare au scăzut cu 21% din cauza taxelor. În plus, producătorii de produse finite și-au schimbat rețetele după ajustarea impozitului și au redus conținutul de grăsimi saturate, zahăr și sare. Valoarea adăugată pentru sănătate a alimentelor a crescut. În special, grupurile cu venituri mici ar putea beneficia de acest lucru. Ceva similar ar fi posibil și printr-o taxă de mediu, care ar recompensa utilizarea ecologică a alimentelor noastre.