Mâncarea la fast-food ar fi la fel de calorică ca și masa la restaurantul HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALIMENTE - „Nu mâncați prea grăsime, prea dulce, prea sărat”. Este imposibil să scăpăm de acest tip de laitmotiv, când ochii noștri cad pe o reclamă alimentară. Un refren care este foarte des asociat cu mâncarea rapidă. Însă, potrivit unui studiu american realizat de Universitatea din Illinois, restaurantele clasice oferă și alimente prea bogate în calorii.
Pentru a ajunge la această concluzie, profesorul Ruopeng An a pus mâna pe datele din sondajul național de examinare a sănătății și nutriției din SUA, care colectează informații despre sănătate și dietă dintr-un eșantion reprezentativ al populației americane. În total, peste 18.000 de adulți americani au fost studiați de profesor și echipa sa.
Întrebați despre ce au mâncat în ultimele două zile, aproape o treime dintre oameni au spus că au mâncat o dată sau de două ori într-un restaurant de tip fast-food. Și un sfert dintre cei chestionați au mers la un restaurant. Restul cazurilor studiate trebuiau să mănânce și să gătească acasă. Dar se pare că a lua masa afară nu este o idee grozavă pentru sănătatea ta.
Peste două zile, o treime din cazuri susțin că au mâncat la un restaurant de tip fast-food timp de una sau două zile
Deși sunt mai bogate în potasiu, vitamine sau acizi grași omega-3, alimentele servite în aceste restaurante conțin la fel de mult sodiu și colesterol ca cele servite într-un restaurant de tip fast-food. Pentru informații, felurile de mâncare servite în fast-food conțin în medie 190 de calorii și 10 mg de colesterol suplimentar decât preparatele de casă. În ceea ce privește restaurantele, aceasta reprezintă cu 187 de calorii mai mult pe zi comparativ cu cei care au mâncat mâncare pregătită acasă. Studiul merge mai departe, specificând că micul dejun în aceste locuri injectează 10 grame de grăsime și aproape 3,49 grame de grăsimi saturate mai mult decât o masă acasă.