Mancarea nedorita si stresul nu se amesteca

Aveți tendința de a vă arunca pe borcanul cu înghețată sau bomboane în perioadele de stres? În timp ce acest obicei este mângâietor, acesta îți trimite un mesaj greșit creierului și promovează creșterea în greutate, arată un nou studiu australian.

Deși știm de multă vreme că mâncarea nedorită este dăunătoare sănătății și că stresul favorizează creșterea în greutate, această lucrare aruncă lumină asupra unui mecanism cerebral responsabil de acest fenomen. Supravegheat de profesorul Herbert Herzog, șeful Laboratorului Tulburărilor Alimentare de la Garvan Medical Research Institute (Sydney, Australia), cercetările arată că o dietă bogată în calorii duce la creșterea în greutate mai mare atunci când este combinată cu stresul printr-o cale moleculară din creier.

Stres + calorii = creștere mai mare în greutate

Pentru a ajunge la aceste concluzii, oamenii de știință au studiat două zone ale creierului la șoareci: hipotalamusul, cunoscut pentru reglarea comportamentului alimentar și amigdala, o parte a creierului care gestionează emoțiile, inclusiv anxietatea.
„Studiul nostru a arătat că, atunci când sunt stresați pentru o perioadă îndelungată de timp și alimentele bogate în calorii erau disponibile, șoarecii au devenit obezi mai repede decât cei care au consumat aceleași alimente bogate în grăsimi într-un mediu fără stres”, explică Dr. Kenny Ip, autorul principal al studiului.

---