Mâncarea sclavilor VIAȚA ZILNICĂ A SCLAVILOR

ÎN PLANTAȚII AMERICANE

zilnică

ÎNTREBĂRILE ELEVILOR

Ce mâncau ?
Cine le-a dat de mâncare ?
Cât timp au trebuit să mănânce ?
Au avut tacâmuri, farfurii și vase ?
Au mâncat fructe, legume și carne ?
Ar putea să gătească ?

Sclavii au primit o rație alimentară variată în cantitate și calitate în funcție de plantații. De exemplu, li s-au oferit câteva kilograme de făină de manioc, orez, porumb și grâu. Unii sclavi au beneficiat de carne uscată și cod sărat, dar acest lucru a fost marginal. Pescuitul și vânătoarea erau practicate în câteva plantații.

De fapt, dieta lor era vegetariană. De fapt, în unele proprietăți, sclavii recoltau brède, frunze uscate comestibile. Unii maeștri plantatori au împrumutat sclavilor lor terenuri pentru a cultiva niște legume. În cel mai bun caz, sclavii mâncau fructe care cresceau în livezi. Cu făină, sclavii au pregătit prăjituri.