Mâncăruri coreene 5 specialități preferate
Cele 5 specialități culinare preferate de gustat în timpul călătoriei dumneavoastră
În Coreea, să recunoaștem, mâncăm picant! Pe farfurie, este o adevărată călătorie de arome, iată selecția noastră de specialități coreene populare și gustoase, potrivite pentru toate gusturile.
Vei gusta !
În Țara Calmei Morning, este ușor să mănânci bine. Mâncarea coreeană de zi cu zi are un conținut scăzut de grăsimi și un nivel scăzut de calorii, dar atenție la papilele gustative! Acest peisaj culinar are particularitatea de a fi condimentat foarte des și condimentat. Nu ezitați să cedați tentației, dar amintiți-vă că scala de toleranță locală nu este aceeași cu a noastră. La fel de mult să vă spun că nu este neapărat relevant să aveți încredere într-un Seoulit care vă va spune că nu este deloc picant. Totul este relativ! Feriți-vă de bulionele roșu-portocalii, cu excepția cazului în care vă pasionează senzațiile puternice !.
Este interesant cât de mult coreenii sunt atât de atașați cultural de beneficiile pentru sănătate și sensul mâncărurilor lor. Astfel, anumite feluri de mâncare se mănâncă numai la ocazii speciale (jajangmyeon în timpul zilei de single, blackday), în funcție de capriciile vremii (pajeon însoțit de makgeolli când plouă), sau pentru a calma afecțiunile corpului sau ale minții (haejangguk care vindecă mahmureala).
Pe lângă bucătăria sănătoasă, variată și semnificativă, ceea ce vă poate uimi este și multitudinea de feluri de mâncare mici care însoțesc fiecare masă: banchans. Această abundență de alimente pe centimetru pătrat are suficient pentru a vă face să vă simțiți ca un prinț !