Mâncăruri de țelină pentru slăbit, care pot fi gătite

Conținutul articolului

  • Ce este țelina
  • Ce este util țelina
  • Cum se folosește țelina pentru scăderea în greutate
  • Ce se poate găti din țelină
  • Supă
  • Țelină cu miere și lămâie
  • Proaspăt
  • salată
  • Sucul
  • Rețetă cotletă

Oricine dorește să-și reducă greutatea corporală ar trebui să încerce tulpina de țelină pentru scăderea în greutate, de exemplu, o salată condimentată cu un sos de o lingură de ulei de măsline și suc de lămâie. Această rețetă păstrează gustul original al legumei, compoziția sa bogată de vitamine și conținutul scăzut de calorii al plantei va ajuta să scăpați cu ușurință de kilogramele în plus. Pe lângă salată, multe alte feluri de mâncare pot fi preparate din țelină care diversifică orice meniu dietetic.

Ce este țelina

Țelina obișnuită nu este o plantă, ci o legumă cu un număr mare de minerale, vitamine și alte substanțe utile, ceea ce o face una dintre cele mai utile din lume. Este o plantă din familia Umbelliferous, la fel ca pătrunjelul, cu care leguma este foarte asemănătoare. Există mai multe varietăți de țelină. Toate părțile legumelor sunt consumate:

  • frunze;
  • tulpini;
  • rădăcini;
  • semințe.

Ce este util țelina

Gustul ușor amar al plantei respinge majoritatea oamenilor, dar când descoperă cât de sănătoasă este țelina, mulți încearcă să introducă leguma în dieta lor. Conține o cantitate mare de fibre, care curăță intestinele de toxine, îmbunătățește sistemul digestiv. Vitaminele A, B, C, D, aminoacizii conținuți în legumele stem pot satura complet corpul cu elementele lipsă, pot întări sistemul imunitar.

Potasiul stimulează eliminarea excesului de lichid, iar vitamina K accelerează vindecarea rănilor. Una dintre cele mai importante calități de țelină pentru persoanele care doresc să slăbească este conținutul său caloric negativ. Corpul cheltuiește mai multă energie pentru a digera o legumă tulpină decât primește atunci când este mâncată. Datorită acestei proprietăți a plantei, puteți pierde în greutate fără eforturi mari și vă puteți îmbunătăți corpul.

Cum se folosește țelina pentru scăderea în greutate

Există multe opțiuni pentru utilizarea țelinei pentru scăderea în greutate: mâncați crude, faceți salate, suc, gătiți supe, tocană. Este foarte util să folosiți selera în forma sa brută, atunci când toate proprietățile benefice, vitaminele sunt complet conservate. În timpul tratamentului termic, tulpina de țelină slăbită pierde oligoelemente, deci este important să încălziți leguma cât mai puțin posibil, iar la prăjire este mai bine să vă înmuiați în aluat.

pentru

Ce se poate găti din țelină

După ce ați încercat să gătiți ceva din țelină, veți adăuga adesea legume la felurile dvs. de mâncare. Planta se potrivește bine cu toate tipurile de carne, deci poate fi folosită ca garnitură. Gustul plantei este în acord cu toate legumele, deci este posibil să gătiți diferite feluri de mâncare de țelină pentru pierderea în greutate. Acest lucru este important pentru dietele ale căror diete sunt foarte limitate în alimente...

Rețetele de țelină pentru scăderea în greutate vă permit să gătiți primul, al doilea fel, caserola și proaspete. Fă ceva nou în fiecare zi dintr-o plantă stem, tratează-te pe tine și pe cei dragi cu noi gusturi neobișnuite, îmbogățește-te cu vitamine, minerale. Va dura puțin timp și veți înțelege că puteți pierde în greutate ușor, gustos, cu beneficii pentru sănătate.

Supă

  • Timp de gătit: 50-60 minute.
  • Porții pe container: 8 persoane.
  • Mâncăruri cu calorii: 32 kcal/100 g.
  • Scop: pentru prânz.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Supa de țelină pentru slăbit în Rusia se mai numește „Bonn”. Datorită legumelor care alcătuiesc vasul, acesta are un conținut scăzut de calorii, iar lipsa de ulei îl face, de asemenea, foarte util. Încercați să faceți o supă de rădăcină de țelină pentru scăderea în greutate cu diferite condimente: ghimbir, curry, usturoi, ienibahar. Cu ele vasul capătă o aromă unică și un gust înțepător.

  • rădăcină de țelină - 300 g;
  • frunze de țelină - 1 buchet;
  • varză proaspătă - 1 furculițe mici;
  • morcovi - 1 buc;
  • roșii - 4 buc .;
  • ardei gras - 2 buc .;
  • ierburi, condimente - după gust.

Metoda de gătit:

  1. Tocăm mărunt morcovii și roșiile. Clătiți sarea, îndepărtați partea dură, tăiați cuburi.
  2. Scoateți tulpina din ardei, tăiați în benzi subțiri. Tocăm mărunt varza.
  3. Se toarnă toate legumele cu apă, se fierbe după fierbere la foc mare timp de 10 minute. Apoi reduceți focul și continuați să gătiți bulionul până când toate legumele sunt gata.
  4. Mărar, pătrunjel, sare și alte condimente se adaugă cel mai bine pe fiecare pe o farfurie.
  5. Dacă se dorește, felul de mâncare poate fi transformat în supă cremă cu un blender și servit cu crutoane, o pană de lămâie.