Mâncăruri pentru bebeluși pe bază de pește; Deliciile; Anais
Când cipul nostru avea 7 luni, medicul pediatru a sugerat să continuăm diversificarea alimentelor sale prin introducerea peștilor.
Pentru a face mici feluri de mâncare de pește de casă, trebuie să vă selectați produsele cu grijă. Știind că este mai dificil să găsești pești organici, cu excepția cazului în care sunt crescuți ca somonul, este mai bine să alegi pești dintr-o pescărie pe care o cunoști. În caz contrar, o soluție practică și sigură este utilizarea peștilor care sunt deja congelați. Astăzi există o ofertă foarte mare.
Mi-am făcut cercetările pentru a afla ce era bine să dai copilului de la 7 luni și iată câteva informații utile.
Despre pești,
Este de preferat să începeți cu așa-numiții pești albi a căror aromă nu este prea pronunțată și nu foarte grasă, cum ar fi dab, limbă, merluciu, monkfish, merlan, ray, saithe sau cod. Unii pești sunt mai grași decât alții, cum ar fi somonul, macroul și sardinele, precum și peștii de crescătorie, cum ar fi păstrăvul. Cel mai bine este să le rezervați pentru mai târziu. Mâncărurile pe bază de pește sunt, de asemenea, servite la prânz, mai degrabă decât seara (feluri de mâncare fără proteine din legume și cereale).
ATENȚIE: Alergiile la pește și fructe de mare (în special crustacee) sunt relativ frecvente la copii. Am așteptat până când bebelușul a împlinit 7 luni pentru a-i oferi primele feluri de mâncare din pește. Nu am testat încă niciun fruct de mare, deși este posibil să îl dai după 12 luni.
În ceea ce privește cantitățile,
Cantitatea zilnică de pește nu trebuie să depășească 20 de grame și se servește alternativ cu carne roșie, albă sau cu gălbenuș de ou. Prin urmare, pentru bebeluș este necesar să planificați 10 grame de pește pentru un vas de 180 până la 200 de grame.
Valoare nutritionala,
Peștii oferă seleniu, iod, fluor și, în special, omega 3. Cu cât peștele este mai gras, cu atât este mai mult omega 3. Pentru a afla mai multe, vă sfătuiesc să citiți Encyclo Ecolo.
Câteva idei de rețete
Timp de 6 luni și +
Iată câteva idei de preparate preparate din pește, făcute acasă datorită Baby Cook-ului nostru.
1 - Cod cu vinete și cartofi
Pentru două porții de 180 până la 200 de grame
Ingrediente:
- 15-20 de grame de file de cod
- O vinete
- Un cartof frumos
- O linguriță de ulei de măsline
Pregătire:
- Curățați, spălați și tăiați legumele
- Umpleți coșul Baby Cook
- Adăugați fileul de cod
- Aburiti-le (nivelul apei 3 este de 15 minute)
- Amesteca
- Adăugați lingurița de ulei de măsline
- Amestecă fin până obții un piure omogen
Dacă bebelușul începe să mănânce feluri de mâncare cu bucăți fragede, puteți zdrobi cartoful cu o furculiță și apoi adăugați-l la amestecul mixt de vinete și pește.