Mâncați sushi corect 5 sfaturi din eticheta sushi
După ce ați însușit eticheta sushi, nu veți mânca niciodată canapele de orez japoneze în alt mod. Cu aceste 5 sfaturi puteți preveni următorul faux pas alimentar în restaurantul cu sushi.
1. Mănâncă sushi cu mâinile
În mod tradițional, mâncarea națională japoneză se mănâncă cu mâinile. Dacă sunteți un mare fan al bucătăriei japoneze, acest tip de consum este obligatoriu. Dacă nu doriți să vă murdăriți, mâncați cu bețișoare este cel mai puțin posibil.
2. Așezați peștele pe limbă mai întâi
Până acum nu ai acordat prea multă atenție, nu-i așa? Principalul lucru este că bucata delicioasă de nigiri este îmbibată cu sos de soia și rapid în gură? Abordarea sosului era deja direcția corectă. Cu toate acestea, atunci când consumați corect sushi cu pește, trebuie să vă asigurați că scufundați mai întâi partea de pește în sos și că sushi vă atinge limba în această orientare (cu peștele orientat în jos). Vă garantăm că nu veți recunoaște gustul aceleiași mușcături.
3. Nu amestecați wasabi în sosul de soia
Pentru plăcerea supremă a sushi-ului, este important să urmați o anumită secvență. Începe cu utilizarea garniturilor. Ar trebui să vă asigurați că ați pus mai întâi un pic de wasabi pe ruloul de sushi și abia apoi îl scufundați în sosul întunecat.
4. Mănâncă o bucată întreagă de sushi
Dacă credeți că nu vă puteți sătura de sushi, această recomandare vă va face foarte fericit. Pentru că ai mâncat cu adevărat aperitivul de orez japonez doar dacă ai luat literalmente „o gură” de sushi. Aceasta înseamnă că ar trebui să mănânci o bucată întreagă de mâncare, nu mai multe mușcături. Accentul este pus aici pe o bucată, nu pe o rolă, de sushi. Cu toate acestea, această regulă alimentară se aplică tuturor tipurilor de sushi de la nigiri la maki și gunkan. Ești gata să faci față provocării?;-)
5. Înțelegeți ghimbirul ca pe o „gustare”
Fă o pauză, altfel vei cădea într-o comă alimentară! Consumul de ghimbir vă va ajuta în acest sens. Nu distribuiți acest lucru la întâmplare pe rulourile dvs. de sushi, ci luați puțin din rădăcina murată înainte și după ce mâncați o bucată de sushi. De asemenea, puteți bea o înghițitură de ciorbă miso sau ceai verde.