Măriți fructele și legumele congelate bune sau rele! Mama și pălăria ei
După cum știți, gătesc foarte mult. Îmi place să mănânc produse proaspete, așa cum m-a învățat mereu mama. Rare sunt produsele gata de mâncare! Aceasta nu înseamnă zero alimente congelate, deoarece dimpotrivă îmi plac legumele congelate ... ei bine, nu toate! Îți explic!
Sunt vitaminele conservate în legumele congelate ? Este important să știm că legumele congelate se află într-o rivalitate perfectă cu legumele proaspete! Da Da! Dificultatea conservării tuturor vitaminelor se află în timpul dintre culegere și degustare. Între transport, diferite etape, ambalare etc., legumele care sunt inițial proaspete se pot dovedi a fi mult mai puțin proaspete ... Alimentele congelate au un protocol mult mai scurt, ceea ce le face mult mai atractive în ceea ce privește nutriția pentru unii. De îndată ce sunt recoltate, acestea sunt supuse unor tratamente convenționale (decojire, tăiere, ambalare, albire etc.), apoi sunt direct înghețate și fixate undeva, vitaminele cu! Astfel, oprim timpul referitor la îngheț și îl reluăm când îl scoatem din congelator! Nu e rău, nu-i așa?
Aveți grijă, totuși, la alimentele congelate păstrate prea mult timp ? Desigur, oprirea timpului în congelator este o expresie, deoarece cu cât le păstrați mai mult, cu atât vitaminele se vor epuiza treptat. De aceea, avem o întâlnire care este importantă pentru a nu trece. Este mai bine să cumpărați mai puțin, dar mai des și astfel să aveți o cifră de afaceri plăcută la cumpărături!