Marketingul alimentar pe bază de gen dăunează tuturor
Text și fotografii: Bernard Lavallée | Ilustrație: Simon L’Archevêque | Cercetare: Cynthia Chaput și Ève Crépeau
Probabil ați observat deja că există produse „pentru bărbați” sau „pentru femei”. Gândiți-vă la culoarele de farmacii pline cu săpunuri și șampoane care sunt plasate în locuri diferite, în funcție de cine sunt destinate. Cu toate acestea, auzim că săpunul vă poate spăla corpul, indiferent ce se află între cele două picioare. Aceasta se numește marketing bazat pe gen sau marketing de gen.
Din când în când, există mici controverse care apar atunci când companiile comercializează produse de gen. În urmă cu câțiva ani, compania Bic a fost criticată pentru că a creat o linie de creioane „pentru femei”. Totuși, marketingul bazat pe gen este omniprezent și suntem atât de obișnuiți încât îl tolerăm destul de mult.
Diferența dintre sex și sex
Bine, în primul rând, vreau doar să clarific câteva puncte. Adesea vorbim despre sex și sex ca și cum ar fi concepte interschimbabile, dar acest lucru nu este adevărat. Sexul este biologic, în timp ce genul este identitate și este un concept social. Genul nu este definit de organele genitale și poate lua o mare varietate de forme.
Nu există nimic care să fie în mod inerent masculin sau feminin. Modul în care societatea îl percepe va da acest atribut și se poate schimba de la o societate la alta și de la o epocă la alta. De exemplu, în Quebec, în 2017, se consideră în general că fusta este o piesă vestimentară „pentru femei”, deci feminină. Un bărbat care îmbracă o fustă este probabil să fie atrăgător pentru că încalcă ceea ce societatea consideră „ceea ce ar trebui să facă un bărbat”. Dar în Scoția o bucată similară de țesătură se numește kilt și este purtată în mod tradițional de bărbați. Bine, exemplul este puțin grosolan, dar sper să înțelegi ideea mea: nu există cu adevărat un obiect sau produs feminin sau masculin. Apropo, este 2017, așa că sper că nu trebuie să vă explic că, indiferent de modul în care persoana se identifică, poate purta ceea ce își dorește și le place ceea ce dorește.
Totul este bine, dar ce legătură are cu mâncarea? De fapt, nu întotdeauna îți dai seama, dar supermarketurile sunt locuri pline de produse a căror comercializare se bazează pe gen. Percepțiile noastre despre ceea ce este masculin sau feminin se strecoară, așadar, în farfuria noastră sau în paharul nostru.
Ce ar trebui să mănânce un bărbat ?
Spre deosebire de un creion sau o fustă, mâncarea are un impact direct asupra sănătății și corpului nostru. În plus, sexul biologic influențează cantitatea de calorii și substanțe nutritive pe care ar trebui să le consumăm. Unii ar putea, prin urmare, să fie conduși să creadă că, dacă există alimente „pentru bărbați” sau „pentru femei”, acest lucru se datorează faptului că acestea sunt dezvoltate pentru a satisface aceste nevoi specifice.