Marmeladă portocalie Le Journal de Montréal
Aruncați o privire la acest articol
Îți place să îți înveseli micul dejun cu marmeladă? Pe pâine prăjită, brioșă engleză, biscuiți, adaugă un parfum citric mult apreciat. În această săptămână, această diferență trece de banca de testare.
Conform Regulamentului privind alimentele și medicamentele, marmelada este un produs de tip jeleu, preparat din orice amestec de coajă sau coajă, pulpă și suc al citricelor numite, prin fierbere cu apă și un agent de îndulcire (zahăr). Poate fi cu sau fără pectină.
► Analiza noastră
20 de marmelade au fost supuse bancului de testare.
Valorile nutriționale variază, pe porție de 15 ml (1 lingură):
- 20 până la 60 de calorii
- 4-14 g de carbohidrați
- 1 până la 13 g zaharuri
Conținutul de calorii și zahăr, precum și listele de ingrediente au fost utilizate ca criterii de selecție.
► Știați ?
Cuvântul marmeladă provine de la numele portughez „marmelo” care înseamnă gutui.
Acest fruct a fost sursa primelor marmelade datorită conținutului său natural de pectină.
Alegerile noastre de top
Două dintre cele mai bune alegeri sunt făcute de companii aici! Putem fi mândri de produsele noastre din Quebec !
Marmeladă de portocale Caprices d'Antan câștigă cu ușurință această bancă de testare. Este marmelada care conține cele mai puține calorii (20), cele mai puține zaharuri (1 g), carbohidrați (4 g) și care afișează cea mai frumoasă listă de ingrediente cu coaja de portocală în partea de sus a listei. Este singurul produs care nu conține zahăr rafinat, ci este mai degrabă îndulcit cu suc concentrat de struguri albi. O alegere excelenta !
Cu 25 de calorii, 7 g de carbohidrați (6 de zaharuri), Marmeladă portocalie La Fraisonnée vine pe locul 2. Pe de altă parte, zahărul este în partea de sus a listei, dar valoarea sa nutrițională se deosebește cu adevărat de dulceața medie.
Cu 40 de calorii și 10 g zaharuri, Marmeladă portocalie din Sevilla cu pectina lui Robertson vine pe locul 3. Se remarcă în principal prin lista sa destul de simplă de ingrediente.