Marshmallow with thermomix - rețetă de casă de marshmallow thermomix

Marshmallow în thermomix. Vă ofer o rețetă de marshmallow de casă, ușor și simplu de făcut acasă folosind robotul dvs. thermomix.

Ingrediente

- 250 g zahăr pudră
- 3 albușuri
- 9 foi de gelatină (17 g)
- vanilie sau alte arome sau sucul de 250 gr de căpșuni proaspete piure într-un piure și trecut printr-o chineză
- 60 g amidon de porumb

Pregătirea

Hidratează gelatina în apă rece. Puneți zahărul în castron și amestecați 10 secunde la viteza 10. (păstrați 60 g zahăr glazură într-un recipient).

---