Masa cu calorii Philippe DOROSZ, BEEF Maloine

Tabel cu calorii
Autor: Philippe DOROSZ, N. MASSEBOEUF
Editor: MALOINE
De la prima ediție a acestui cel mai bun, interesul față de alimente ca factor de sănătate a fost doar confirmat. „Gândirea” la ceea ce mâncăm pentru a ne bucura de beneficiile unei diete variate, a unei distribuții echilibrate a nutrienților și a unei acoperiri adecvate a necesităților de energie, este într-adevăr mai actuală ca niciodată și reprezintă o prioritate în sănătatea publică.
Cu o primă parte dedicată principalelor elemente nutriționale, probleme precum supraponderalitatea, obezitatea sau chiar dietele și tiparele dietetice, acest volum mic acoperă principalele preocupări contemporane în ceea ce privește echilibrul și prevenirea dietei.