Masă de loc pentru învățământ; Ziua de specialitate pentru profesioniști și centrul de consiliere interesat Hessen
Zi specializată în educația nutrițională, planul de educație și creștere și drepturile copiilor în jurul mesei
„Mese comune: lăsați-i pe cei mici să spună”
Datele pentru 2021 sunt planificate!
Aproximativ 90 de specialiști din centre de zi, centre de zi și alte părți interesate au participat la primul simpozion online „Bildungsort Es Tisch” în octombrie 2020. Din confortul computerului de acasă, participanții au învățat ce înseamnă combinarea unei alimentații sănătoase cu obiectivele planului de educație din Hessa.
Mai ales în cazul celor mici, situațiile de zi cu zi, precum mesele împreună, sunt situații cheie pentru dezvoltarea lor. Contribuirea la proiectarea meselor și economisirea alimentelor ca experiență pozitivă pune bazele unor obiceiuri alimentare pe tot parcursul vieții, care promovează sănătatea. Activitățile legate de „alimentația sănătoasă de la început” sunt, prin urmare, un conținut adecvat pentru planul de educație și creștere hessiană pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 0-10 ani (BEP). Educația are loc în afara cutiei, în sensul cel mai adevărat al cuvântului. Proiectarea comună a situațiilor de alimentație promovează participarea și o bună comunitate. Înțelegerea și trăirea mesei ca un spațiu pentru comunicare întărește abilitățile sociale și individuale ale copiilor.
În plus, participanții învață la simpozion că drepturile copiilor joacă, de asemenea, un rol important în jurul mesei. Pentru că copiii au drepturi - chiar de la început! Germania a semnat Convenția privind drepturile copilului în 1992, angajându-se astfel că bunăstarea copiilor ar trebui să aibă prioritate în toate deciziile politice și sociale care îi afectează - acest lucru se aplică și mesei de mese. Familia și centrele de zi sunt locuri importante în care copiii experimentează recunoașterea persoanei lor, experimentează auto-eficacitatea, participarea reală și codecizia. Copiii ar trebui să aibă posibilitatea de a participa la situații alimentare într-o manieră autodeterminată și autoeficientă - întotdeauna pe baza abilităților și abilităților lor individuale. Implementarea drepturilor copiilor este un aspect central al bunei calități în activitatea educațională.
BEP cu drepturile copiilor și educația nutrițională se ocupă zilnic de îngrijirea copiilor pentru cei mai tineri. Se pune întrebarea: Cum poate fi integrat acest lucru în viața de zi cu zi, dar și în formare și educație suplimentară? Printr-un schimb viu de idei în ateliere, ziua specializată oferă atât îngrijitorilor pentru copiii mici din centrele de zi, cât și vorbitorilor, consilierilor specialiști și serviciilor de specialitate noi idei și impulsuri pentru munca lor. Oferă posibilitatea de a cunoaște, completa și aprofunda abordările practice.
Taxa de participare la eveniment este de 30 de euro de persoană.
O anulare scrisă este posibilă cu până la 14 zile înainte de eveniment. Pentru aceasta se va percepe o taxă de procesare de 10 euro, iar suma rămasă va fi rambursată. Se aplică termenii și condițiile noastre.
Vorbitor: Edith Gätjen (ecotrofolog, terapeut sistemic de cuplu și familie)
Imaginea de sine se dezvoltă în primii ani de viață din imaginea externă și este reținută fără a fi verificată corectitudinea. Imaginea corpului face parte din imaginea de sine. Prin urmare, experiențele pe care le au copiii cu mâncarea și cu oamenii cu care mănâncă și învață să mănânce sunt decisive. O imagine de sine pozitivă joacă un rol crucial în sănătatea noastră fizică și mentală.
Conținutul este: Mâncarea este o problemă de relație, propria atitudine și rolul meu în însoțirea meselor și în gestionarea unor situații provocatoare.
Vorbitor: Gabi Dillenburger (multiplicator BEP)
A mânca înseamnă mai mult decât a mânca. Ca un eveniment comun important, mesele oferă numeroase oportunități educaționale, de exemplu pentru a consolida abilitățile copiilor după BEP. Ce competențe sunt promovate în mod specific? Cum se poate folosi situația alimentară? Cum îi implicați pe copii în planul de masă? Diferite țări, obiceiuri diferite - ce rol joacă alimentația interculturală ca element al educației nutriționale cu BEP?
Vorbitor: Anke Schäfer (Dipl. Oecotrofolog)
Unul dintre obiectivele BEP este de a avea copii puternici și sănătoși. O dietă sănătoasă joacă un rol major aici. Dar ce cunoștințe sunt necesare pentru a putea implementa acest lucru în viața de zi cu zi? Copiii mici au voie să mănânce ceva la masa familiei? Cum vedeți prin jungla de oferte din supermarket? Copiii de 2 ani mai au nevoie de produse speciale pentru copii? Care sunt recomandările pentru prevenirea alergiilor?
Vorbitor: Kathrin Stockmayer (Oecotrophologist)
„A mânca cu toate simțurile” este cea mai bună educație nutrițională pentru copiii mici. Cum miroase și gustă ceva? Cum îi pot face pe cei mici curioși de varietatea de alimente? Pe lângă atmosfera pozitivă de la masă, există multe alte activități pentru familiarizarea celor mai tineri cu diferite alimente. Masa de mese oferă, de asemenea, multe opțiuni pentru copiii cu migranți sau refugiați pentru a facilita sosirea.
informație
Vă oferim alte date în 2021, despre care vă vom informa aici cât mai curând posibil.
Centrul pentru consumatori Hessen e. V.
Secțiunea pentru alimente și nutriție
Persoană de contact: Bettina Meints-Korinth
Telefon: (069) 97 20 10 49