Masa purinei; pentru o dieta saraca in purine pentru guta

Nu numai persoanele cu gută ar trebui să mănânce o dietă săracă în purine, dar trebuie evitate, pe cât posibil, alimentele bogate în purine, pentru a preveni boala. (Foto: Peter Atkins - Fotolia)

Purinele sunt substanțe care se găsesc în multe alimente obișnuite. Când astfel de purine sunt descompuse în organism, se produce așa-numitul acid uric.

Dacă acești acizi uric nu sunt excretați în urină în cantități suficiente pe termen lung, guta poate apărea din cauza unui nivel ridicat de acid uric.

Prin urmare, o dietă cu conținut scăzut de purină este esențială pentru vindecarea sau tratarea gutei. Oricine a avut un atac de gută poate confirma acest lucru.

Dieta pentru gută: ajutor de la masa purinei

Cu Masă purină puteți obține cu ușurință o prezentare generală a alimentelor care conțin purină, cum ar fi carnea sau peștele. Deoarece nu numai cei afectați ar trebui să mănânce și o dietă săracă în purine pentru a preveni boala Alimentele bogate în purină trebuie evitate, dacă este posibil.

Purina se găsește în cantități foarte diferite în alimente.

Tabelele noastre de purină folosesc multe alimente obișnuite pentru a arăta care alimente sunt relativ inofensive, ar trebui consumate cu precauție, mai degrabă într-o măsură foarte mică sau, dacă este posibil, evitate deoarece sunt pur și simplu prea bogate în purină.

Toate cifrele sunt exprimate în miligrame (mg) de purină la 100 g de alimente:

Pâine dulce	525 mg	Halibutul negru	75 mg
șprot	335 mg	Mazăre (gătită)	71 mg
Drojdie (în produse coapte)	285 mg	Mac	71 mg
Ficat de porc	216 mg	Cârnați de ficat	69 mg
Sardina (in ulei)	201 mg	Cârnați de ficat	69 mg
Ficat de vițel	182 mg	pește de cărbune	68 mg
Macrou (piele)	167 mg	Crabi	67 mg
Plămân de vită	166 mg	cerb	67 mg
Midii	154 mg	Macrou (fără piele)	66 mg
sardea	144 mg	File de vita	64 mg
Rinichi de porc	139 mg	muschiulet de porc	63 mg
Ton (în ulei)	122 mg	crevetă	61 mg
Păstrăv	114 mg	Seminte de floarea soarelui	60 mg
ton	106 mg	ştiucă	58 mg
Carne de gâscă	106 mg	rață	58 mg
Peste rosu	100 mg	unic	55 mg
Șnițel de porc	88 mg	fasole alba	54 mg
hering	88 mg	lentile	53 mg
șuncă	85 mg	Burta de porc (afumata)	53 mg
Sfârșitul de oaie	80 mg	Cotlet de porc	50 mg
Soia	80 mg	Șnițel de Turcia	50 mg
homar	49 mg	bratwurst	40 mg
Jagdwurst	47 mg	Mortadela	40 mg
porc rotisat	46 mg	Piept	38 mg
Năut	46 mg	stridie	38 mg
Stafide (uscate)	45 mg	Semințe de dovleac	36 mg
Iepure	45 mg	Sunca de bere	36 mg
cod	45 mg	Anghila afumata	33 mg
salam	44 mg	arahide	33 mg
Mazăre	40 mg	Cârnați din carne	33 mg
placă	40 mg	Cârnați Wiener	33 mg
pâine	> 30 mg	căpșună	9 mg
Mettwurst	31 mg	piersică	9 mg
Mettwurst	26 mg	Vânătă	8 mg
cancer	25 mg	Sfeclă	8 mg
ciupercă	25 mg	varza murata	8 mg
zwieback	25 mg	dovlecel	8 mg
SÂNGERETE	24 mg	ananas	8 mg
banană	24 mg	portocale	8 mg
SÂNGERETE	23 mg	caisă	8 mg
Paste (fierte)	22 mg	Coacăze	8 mg
Brocoli	21 mg	zmeură	8 mg
spanac	21 mg	kiwi	8 mg
conopidă	19 mg	portocale	8 mg
praz	17 mg	Pepene	8 mg
praz	17 mg	fenicul	7 mg
varza rosie	17 mg	cireașă	7 mg
savoy	17 mg	Agrișă	7 mg
alun	15 mg	Muguri de bambus	6 mg
brânză	> 15 mg	cicoare	6 mg
migdale	15 mg	cartof	6 mg
Data (uscată)	15 mg	morcov	6 mg
Soc	14 mg	măr	6 mg
Pepenele galben	14 mg	paprika	5 mg
Kale	13 mg	pară	5 mg
Gulie	13 mg	rubarbă	5 mg
țelină	13 mg	Salată verde	4 mg
avocado	13 mg	ridiche	4 mg
Struguri	11 mg	ridiche	4 mg
varza chinezeasca	10 mg	roșie	4 mg
sparanghel	10 mg	ceapă	4 mg
nuc	10 mg	dovleac	3 mg
prună	10 mg	Castravete	2 mg

A apasa Tu însuți Masă purină pur și simplu pe o imprimantă afară și le spânzură în bucătărie.

În acest fel, aveți întotdeauna o imagine de ansamblu asupra alimentelor și vă ajutați să reduceți la minimum riscul de gută.

Atac de gută: acest lucru vă va ajuta împotriva durerii Atac tipic de gută: degetele de la picioare sunt groase și roșii. Chiar și cea mai mică atingere provoacă dureri severe. Aflați aici totul despre gută. > citiți mai multe

---