MASCARPON, LAMAIE, PRĂJIT DE POPPY, LEMPING; CAIS DE PORTOCALIU

  • caise
  • caise uscate
  • ciocolata alba
  • lămâie
  • cremă de brânză
  • cheesecake
  • seminte de mac
  • marmeladă
  • mascarpone
  • portocale

MASCARPON, LAMAIE, PRĂJIT DE POPPY, CUMPĂRĂMEN DE CAIS

poppy

Este un imens tort de brânză. Trebuie să fi avut o înălțime de 3 "(7,5 cm). Luminos în textură, dar într-adevăr nu în calorii.
Am folosit prăjituri de ghimbir, deoarece se împerechează bine cu lămâie, dar firimiturile de Graham ar fi făcut și trucul.
Umplutura de caise portocalii nu este foarte dulce și nu cade pe inimă și se cântărește bine cu umplutura de lămâie.

Crustă
1/3 cană (80 g) unt, topit
1 și 1/2 căni (375 ml) prăjituri de turtă dulce sfărâmate

Umplutura de branza
1 lb (500 g) cremă de brânză, la temperatura camerei
1 recipient de 475 g de mascarpone
3/4 cană (150 g) zahăr
4 ouă

3 linguri de făină
2 lingurițe de extract de vanilie și vanilie
1 lingură coajă de lămâie rasă
1/4 cană (60 ml) suc de lămâie
2 linguri de semințe de mac

Garnitură de caise portocalii
3/4 cană (180 ml) de caise uscate, tocate grosier
1/4 cană (50 g) zahăr
1/4 cană (60 ml) de vin alb
1/2 cană (125 ml) apă
1/4 cană (60 ml) de marmeladă portocalie