Mazăre despărțită, calorii uscate, informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

Mazăre cultivate (Pisum sativum L.) este o specie de plantă anuală din familia leguminoaselor (Fabaceae), cultivată pe scară largă pentru semințele sale, consumată ca legumă sau folosită ca hrană pentru animale. Termenul se referă și la sămânța însăși, care este bogată în energie (amidon) și proteine ​​(16 până la 40%) [1]. Mazărea uscată apare adesea sub forma „ Mazăre despicată ". Mazărea proaspătă este mai des denumită „mazăre”.

mazăre

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul francez Wikipedia Pois cassé (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.