Meal Prep - Salată cu naut, varză roșie, roșii, castraveți și sfeclă roșie

prep

  • Port: 2
  • Timp: 10 minute
  • Stare: foarte usor
  • kcal: 208
  • KH: 19 g
  • E: 6 g
  • Î: 11 g

ingrediente

  • 100 g naut conservat, scurs
  • 50 g varză roșie crudă
  • 80 g castravete
  • 120 g roșie/n
  • 1 ceapă de primăvară/n
  • 60 g sfeclă roșie (sfeclă roșie) crudă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic, ușor (Condimento Bianco)
  • ½ linguriță miere
  • ½ lămâie proaspăt stoarsă
  • 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
  • 1 vârf de piper negru

pregătire

  1. Tăiați varza roșie în benzi subțiri, îndepărtați frunzele ofilite în prealabil • Curățați sfecla roșie și tăiați-o felii • Spălați și scurgeți castraveții și roșiile, apoi tăiați-le în bucăți mici.
  2. Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele • Puneți nautul într-o sită și clătiți-l sub apă curentă, apoi scurgeți-l bine.
  3. Puneți ingredientele preparate: naut, varză roșie, castraveți, roșii, ceapă de primăvară și sfeclă în două pahare și puneți-le la frigider până când sunt gata de utilizare.
  4. Amestecați dressingul din ulei de măsline, oțet balsamic, miere și suc de lămâie proaspăt stors într-un castron și condimentați cu sare și piper. • Puneți dressingul într-un pahar și închideți-l, care se adaugă la salată doar înainte de consum.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție