Meniu și rețete dietetice în dietă Mândrie Competent despre sănătatea pe viu

Articol expert medical

Consumul cu diaree, adică atunci când există o tulburare a intestinului (numită tulburare), ar trebui să stabilească funcționarea sa normală - indiferent de cauza acestui simptom.

Cu mișcări intestinale frecvente și apoase, corpul pierde inevitabil apă și sare, astfel încât ambele trebuie să fie completate. De asemenea, este foarte important să alimentați temporar sistemul digestiv cu o dietă ușoară și pentru aceasta este necesar să respectați nutriția dietetică.

[1], [2], [3], [4], [5]

Tratați diareea cu dietă

Eficacitatea tratamentului diareei cu alimente a fost recunoscută de medicină încă de pe vremea lui Hipocrate, care a scris că „acțiunea fondurilor alimentare este lungă, iar acțiunea medicamentului este tranzitorie”.

Dieta pentru diaree la adulți se bazează pe: o reducere substanțială a cantității de alimente, cel puțin 4 mese pe zi în porții mici, precum și încetarea completă a utilizării produselor care irită în vreun fel tractul digestiv, întăresc reduce contracția mușchilor netezi intestinali (peristaltism) și contribuie la creșterea fermentației în acesta. Dieta cu diaree la gravide respectă aceleași principii.

Conform regimului de vindecare conform lui Pevzner, acesta economisește mecanic, chimic și termic mucoasa intestinală și întregul tract gastrointestinal # 4. Ar trebui respectat în toate patologiile intestinale, însoțite de diaree și dispepsie, în decurs de 3 -5 zile (până când se observă) ameliorarea bolii).

Rația zilnică ar trebui să furnizeze cel puțin 2000 de calorii, adică conținutul de calorii al alimentelor este sub norma fiziologică medie (2900-3200 kcal). Conținutul zilnic de proteine ​​este norma (90-95 g), grăsimea este cu 30% mai mică decât norma (70 g), dar conținutul de carbohidrați este de aproape două ori mai mic decât norma (nu mai mult de 250 g). Volumul de lichid liber trebuie să fie de cel puțin 1,5 litri pe zi: în caz de diaree, este extrem de important să beți apă pentru a evita deshidratarea.

Hrănirea colitei cu mândrie

Dieta pentru colita cu diaree - o dietă №4B, care este considerată un punct de vedere fiziologic cu drepturi depline: valoarea sa calorică este de 2900 kcal pe zi, proteine ​​și grăsimi - 100 g, carbohidrați - aproximativ 400 recomandă șase mese în porții mici. Mâncarea nu trebuie să fie prea caldă sau rece.

Dieta în colita cu diaree, ca și la adulții care nu suferă de inflamație a membranei mucoase a intestinului gros, limitează practic aceleași produse, dar în același timp permite utilizarea:

• piure de legume (cartofi și morcovi);
• fructe și fructe de padure coapte (neacide, decojite);
• produse lactate (kefir, iaurt, brânză de vaci, dar lapte și smântână - numai ca aditivi la feluri de mâncare);
• Unt;
• brânzeturi gătite și cârnați;
• sosuri (pe un bulion cu conținut scăzut de grăsimi cu mărar și frunze de pătrunjel).

La fel, toate felurile de mâncare ar trebui să fie gătite sau aburite și apoi aduse la o consistență omogenă (în plus fierbeți sau măcinați).

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]

Dieta cu disbioză cu diaree

Nutriția dietetică care încalcă microflora intestinală, adică cu un deficit enzimatic pronunțat și microbiocenoză intestinală, în principiu nu diferă de dietele de mai sus (vezi dieta cu diaree la adulți).

Cauzele diareei în disbacterioză constau în faptul că în intestinul subțire numărul bacteriilor benefice care descompun acizii biliari primari scade și prea multe bacterii dăunătoare se acumulează și distrug enzimele digestive. Acest lucru afectează negativ metabolismul normal al acizilor biliari - dehidroxilarea, deconjugarea și reabsorbția lor. Ca urmare, volumul de acizi biliari deconjugați din intestin crește atât de mult încât începe diareea. În plus, cu așa-numitul sindrom de deficit digestiv, care este caracteristic disbiozei, există adesea greață și vărsături. Și apoi medicii-gastroenterologi stabilesc o dietă pentru diaree și vărsături.

Sarcina principală a alimentației dietetice este menținerea echilibrului apei în organism, adică cantitatea de lichid consumată ar trebui să compenseze volumul de lichid pierdut cu vărsături și fecale. Cu toate acestea, medicii avertizează că apa potabilă nu trebuie să fie mai devreme de o oră și jumătate după vărsături, iar cantitatea de apă consumată la un moment dat nu trebuie să depășească 100-150 ml.

În plus, sub condiția îmbunătățirii cel puțin nesemnificative a stării de sănătate, este posibil să beți sucuri neacide diluate (în mod natural, cu excepția strugurilor, prunelor și caiselor), ceai cu crutoane vechi incomode. Și apoi, dacă nu a existat vărsături repetate timp de câteva ore, puteți mânca puțin bulion de orez, mere la cuptor, terci de orez semi-lichid, fierbeți pe apă și fără ulei.

---