Meniul săptămânii în perioada 5-11 octombrie 2020 - Cuisine Actuelle

Esti rece ? Puneți șosete și urmați meniul nostru la cheie al săptămânii. Nu este nevoie să vă gândiți, am selectat exact ceea ce aveți nevoie acolo, acum, între picăturile de ploaie, vântul rece și nopțile care ajung prea devreme: un chili con carne care se încălzește, o morbifletă care confortează, un măr fierbinte de brânză de capră care încântă, o mousse perfectă de ciocolată care îți ridică spiritul.

perioada

Luni 5 octombrie: Delicioasă plăcintă cu praz

Plăcinta cu praz este pentru bucătărie ceea ce este micuța rochie neagră pentru garderobă. Îl putem scoate în orice ocazie și, în funcție de timp, îl putem accesoriza pentru a-i oferi un aspect diferit: de exemplu se adauga sunca sau slanina, se orneaza cu ciuperci, se presara branza de capra. Pe scurt, această tartă de praz, câmpie delicioasă, așteaptă un lucru: să-l proximiți în felul vostru !

Marți 6 octombrie: Chili con carne

Când cerul este gri, există un singur remediu: adăugați culoare plăcii. Cu un praf bun de condimente, veți obține un fel de mâncare generos, convivial, ușor și complet, cum ar fi acest chili con carne. Un amestec de carne de vită măcinată, fasole roșie și roșie pe care toată lumea o apreciază. Pentru a se adapta într-o versiune fără carne pentru vegetarieni și flexitarieni și pentru a servi cu un castron de orez.

Miercuri 7 octombrie: Galette cu ceapă, brânză de capră și pancetta

Faceți clătite în această miercuri! Este întotdeauna o idee bună, iar copiilor le va plăcea! Desigur, garniturile clasice sunt întotdeauna de rigor: șuncă și brânză, ciuperci și brânză, completă, sau chiar galeta de cârnați de neînlocuit. Dar dacă doriți să aduceți o notă de originalitate petrecerii dvs. galette, pariați pe brânza de capră și pe pancetta. Pentru a garni cu inele de ceapă pentru amatori. Fericirea aceea.

Vrei să-ți faci clătită de hrișcă de casă ? O idee foarte buna !

Joi 8 octombrie: Crumble butternut

Invadează tarabele pentru cea mai mare fericire a noastră ! Cucurbitele noastre preferate, nucile, s-au întors, mari, mici. Există o mie și una de modalități de a le prepara, de la velouté la gratinare până la piure. Dar te-ai gândit să-l transformi într-o prăbușire? Carnea sa care se topește, crocanța crumblei. acest joc de texturi te va face să cedezi !