Meniuri crononutriție; adoptă pentru a slăbi rapid, fără a te priva - Marie Claire
Adaugă la favorite SerAlexVi/iStock
„Dieta este o poftă întârziată”, explică Patrick Leconte, nutriționist și expert în crononutriție [1]. Potrivit acestuia, putem slăbi fără dietă (de la 500 g la 700 g/săptămână), pur și simplu prin coordonarea dietei noastre cu nevoile biologice ale corpului nostru, și nu tentațiile noastre.
În fiecare moment al zilei, alimentele sale preferate
Secretul: alinierea meselor noastre cu ritmurile hormonilor noștri, în special cortizolul, care suferă patru vârfuri în timpul zilei, corespunzător celor patru mese.
În timpul zilei, mâncăm alimente care furnizează cantitatea potrivită de energie, iar seara, alimente care asigură reînnoirea celulelor. La începutul tratamentului, după o examinare și un calcul precis al grăsimii corporale, oaselor și apei, nutriționistul indică cantitățile exacte ale fiecărui aliment pe zi. Odată ce pierderea în greutate este atinsă, ne putem răsfăța cu două mese festive pe săptămână pentru a mânca ceea ce ne dorim. Acest joker protejează împotriva efectelor de revenire.
Cu această metodă de hrănire prin asimilare, fără deficiențe, fără efect yoyo, fără frustrare.
Ce meniuri pentru a vă echilibra mesele în timpul zilei?
Recomandările de mai jos sunt calculate pentru o femeie care dorește să piardă rapid între 2 kg și 4 kg.
- Mic dejun
Momentul crucial este cel care condiționează restul zilei. Ești hipoglicemiant pentru că ai postit peste noapte, iar corpul are nevoie de energie pentru a începe. O masă reală, alcătuită din proteine, grăsimi și zaharuri lente, vă permite să furnizați energie continuă pe tot parcursul dimineții și să evitați atacurile de oboseală care provoacă pofte, în special în jurul orei 10 dimineața și la începutul și sfârșitul după-amiezii. Evităm cerealele, zaharurile rapide (fructe, suc de fructe, gem, miere) și grăsimile saturate (cornuri, produse de patiserie), sursele de foame și kilogramele în plus.
- Masa de pranz
Evităm pâinea, fructele și deserturile, întotdeauna pentru a nu ne activa insulina prea repede. Favorizăm proteinele și legumele sărace în calorii, dar bogate în fibre).
Aceasta este masa vedetă a crononutriției. Obligatoriu și inevitabil, acesta reduce ziua în două. Acesta este singurul moment al zilei în care insulina are o activitate naturală și, astfel, vă permite să durați până seara sau a doua zi dimineața fără să vă simțiți foame. Într-adevăr, gustarea evită pofta de sfârșitul zilei, în jurul orei 19, și, prin urmare, kilogramele în plus. Evitați băuturile cu zahăr și prăjiturile industriale.