Meniuri sănătoase pentru diabetici - Prezentare - Destinație Santé
Egor Fomin/shutterstock
O dietă echilibrată este o preocupare pentru fiecare pacient diabetic. Acest lucru se datorează faptului că conținutul plăcii are un impact puternic asupra zahărului din sânge. Prin urmare, este necesar să alegeți dieta potrivită. Cu toate acestea, este posibil să mănânci sănătos în timp ce te distrezi. Dovada cu rețetele noastre disponibile pe www.ma-cuisine-ma-sante.fr.
Pentru pacientul cu diabet zaharat, a mânca bine poate contribui la un control bun al zahărului din sânge. Dar, de fapt, nu mai vorbim despre o „dietă pentru persoanele cu diabet”, ci despre o „dietă echilibrată”, în care fiecare dintre grupurile alimentare va avea propria importanță.
De aceea, sfaturile dietetice pentru persoana diabetică sunt similare cu cele ale populației generale. Mai mult, Federația franceză a diabeticilor îl bate: „Amintiți-vă că este important să vă hrăniți în funcție de nevoile dvs. și la orele obișnuite, să nu omiteți mesele, să vă modificați mâncarea, să luați un mic dejun adevărat și să beți suficientă apă. »Cu toate acestea, strategia dvs. alimentară trebuie să respecte câteva criterii.
Să începem cu carbohidrații. Ele sunt baza energiei. Din pâine, cereale, paste și fructe, acestea ar trebui să reprezinte 50% până la 60% din aportul zilnic de calorii. Fibra pe care o conțin încetinește eliberarea glucozei. Pe de altă parte, va trebui să vă limitați (și să nu eliminați) aportul de zahăr.
Feriți-vă de grăsimi. Promovează creșterea în greutate și colesterolul ridicat. Cel puțin grăsimi saturate. Mono și polinesaturați, pe de altă parte, sunt excelente pentru inimă și stabilizează nivelul glicemiei.
Concret, în ce ar trebui să conste mesele tale? ?
Să începem cu micul dejun. Este o masă esențială deoarece permite după o noapte de somn (post) să ne reîncărcăm bateriile. Acoperă între 20% și 25% din necesarul zilnic de energie. În mod ideal, un mic dejun complet și echilibrat constă din cel puțin trei elemente: