Mere la cuptor cu nuci; Merisoare (de la aragazul lent) Gătitul lent găteste mai bine

Merele la cuptor sunt un desert nostalgic care se pregătește practic în cuptorul lent și are un gust grozav. Cel mai bine este să folosiți mere acre Boskoop, umplutura cu afine și nuci este minunată pentru a varia.

Aceste mere coapte de la aragazul lent demonstrează că chiar și rețetele foarte simple, de modă veche, pot avea un gust grozav. Mere Boskoop delicat acre, nuci crocante, afine tarte și, pe deasupra, un sos de vanilie de lac (de preferință de casă): uitasem cu adevărat cât de bun este acest lucru! Atât de bine încât devine desertul nostru de Crăciun - 12 mere coapte se încadrează de minune în Mia dreptunghiulară și apoi (la urma urmei, este un meniu festiv) există perfecte de miere de casă.

Am pregătit „versiunea de zi cu zi” în mini-aragazul lent: oala rotundă a noii aragazuri digitale de 2,4 l de la Crock-Pot se potrivește exact cu 3 mere - unul pentru mine, două pentru bărbat. „Puteți face așa ceva mai des”, a spus soțul - are dreptate!

Cu toate acestea, ceea ce este cu adevărat important este că utilizați mere Boskoop - doar că sunt atât de frumos aromate și acre și se înmoaie relativ repede când sunt „coapte” în aragazul lent. În ceea ce privește umplutura: Dacă doriți, puteți folosi balenă sau alune în loc de pecan, iar stafide sau curmale pot fi folosite și în loc de afine uscate.

ingrediente

3 mere Boskoop
3 lingurite de pacane
3 lingurițe de afine, uscate
3 lingurițe de zahăr brun
3 vârfuri de scorțișoară
3 unt de cusătură
60 ml suc de mere

pregătire

Pregătiți mai întâi merele: desprindeți un „capac” deasupra și apoi tăiați miezul cu un tăietor sau cu un cuțit ascuțit. Puneți în aragazul lent.

Tăiați nuci și afine și turnați în golurile merelor. Imprastie zaharul de scortisoara si pune cate o bucata de unt pe fiecare. Se toarnă sucul de mere.

Gatiti la HIGH pentru aproximativ 2,5 pana la 3 ore, pana cand merele sunt moi si coaja se sparge.

Se servește fierbinte sau călduță.

note

Sosul de vanilie sau smântâna se potrivesc bine cu merele coapte - dacă doriți ceva festiv, se poate folosi și înghețată de vanilie. Dacă numai adulții mănâncă împreună cu dvs., puteți turna vin alb pe mere înainte de a găti sau turna pe rom.

Produse recomandate pentru această rețetă

* Link Amazon. În calitate de afiliat Amazon, primesc un mic comision dacă comandați prin acest link. Acest lucru nu face articolul mai scump pentru dvs.