Mere și ceapă pentru cancer pancreatic

Dacă Luciano Pavarotti ar fi preferat merele, ceapa și varza în locul cărnii și sosurilor, probabil că ar fi continuat să cânte încă câțiva ani. Un studiu tocmai a arătat că o dietă bogată în flavonoide, substanțe antioxidante găsite în cantități mari în anumite legume și fructe, ar putea reduce cu 25% riscul de cancer pancreatic din care a murit celebrul cântăreț italian la începutul lunii trecute.

pentru

Cancerul pancreatic este deosebit de periculos. Se dezvoltă adesea într-un mod subtil fără niciun semn de avertizare special și dă foarte ușor naștere la numeroase metastaze. Rezultatul: diagnosticul este adesea prea târziu pentru a fi pus în aplicare un tratament eficient. În Franța, 7.200 de oameni mor din cauza cancerului pancreatic în fiecare an și doar unul din 50 supraviețuiește la 5 ani după diagnostic. Principalii factori de risc sunt dieta, excesul de proteine ​​și grăsimi în special și fumatul.