Mese mici cu prietenii Aperitiv bistro! Terrină 100% vegetală
. castane, ciuperci și nuci cu miso! >
65 comentarii:
Deci, acolo spun bravo MADAME .; pălărie, este doar magnifică această terină pe care am blufa-o mai mult decât un carnivor !
Și în ceea ce privește gustul, vă asigur că este la fel !
Wow! Vreau niște ! Vreau pâine prăjită cu castane. Laurence, lasă-mă să gust:)
Ajută-te să o vezi pe Hélène, ai văzut, mai sunt multe!;-)
Sunt tentat. Terina ta este frumoasă, dulce. O găsesc fermecătoare, dacă îmi permiteți să spun așa.
Pe scurt, aș lua o felie. Trebuie să testez: D
Testează și revino să-mi spui mai ales !
Rețetă bufniță
Eu, am bilele, am încercat acum 2 săptămâni să fac o terină vegetală cu morcov și chimen: textură perfectă care se ținea bine împreună (pe bază de tofu mătăsos), cu excepția gustării. un gust mare de mucegai pe toată terina! Nu vina rețetei, ci morcovii: morcovii mei, proaspăt cumpărați „într-o pungă” în aceeași zi, au gust de EURK mucegăit și învechit! (și nu am simțit nimic în timpul pregătirii din păcate) Totul la gunoi, ce tristețe !
: D
Mulțumesc Olivia! Te-am citit pe acest subiect da, îmi amintesc. Încercați din nou, nu face să rămâneți într-un eșec ^^
terina ta este superbă și arată delicioasă!
O mărturisire: am urât întotdeauna pateul.
Singura excepție pe care am făcut-o a fost pentru plăcintă, a cărei crustă am devorat-o cu bucurie, lăsând fără rușine tot ce înconjura și având grijă să nu înghit o singură bucată din gelatina portocalie.transparent care i-a unificat pe cei doi. Cel mai rau ? Foie-grasul, cu toată acea grăsime galbenă fluorescentă din jur. Pe scurt, pateul, nu pentru mine.
Și apoi am descoperit pateurile vegetale (mai bine, „terine”) și acolo, inversare completă: graoumiam! Încă nu am încercat rețeta lui Marie, nici a lui Mély, dar amândoi m-au uimit, iar acum este al tău care mă face să mă împing! Și asta e bine, doar intenționam să-mi curăț ultimele castane în acest weekend. ocazia de a încerca ?
Depinde de mine să mărturisesc. Pateul în croute, niciodată! Cu siguranță și gelatina. Pe de altă parte, am adorat, abuzat de foie gras de ani de zile. Ceea ce m-a salvat acum câțiva ani, nu mai suportam și nu mai puteam digera.
Oportunitatea de a încerca da. cu ajustările tale, am încredere deplină în tine;-)
Textura acestei terine este complet cacealma și te face să vrei să înfigi cuțitul în ea.!
Sărutări,
Lou
Bluffing? Îmi place asta, Lou! Mulțumesc ^^
Încă îmi place să te citesc atât de mult, mă faci să râd, să gândesc și să devin conștient de o mulțime de lucruri, așa că mulțumesc pentru această frumoasă pană care este a ta.
Cu toate acestea, fiind alergic la soia ((și Monsieur și apropo) nu nu, nu o facem intenționat) drumul meu este blocat de o mulțime de obstacole. de exemplu prin acest pate de legume (trebuie absolut să găsesc un subterfugiu pentru a mă învârti de asta), absolut divin !
Mulțumesc în orice caz pentru această bucătărie sublimă chiar dacă recunosc că rețeta de iarnă mă sună în continuare. Dar mă vindec singur !
Sărutări.
Emilie
Sunt încântată Emilie. Mă face foarte fericit, cum ar fi. Te întorci când vrei pentru necaz;-)
Pentru soia, v-am spus despre asta acasă, dar sunt sigur că veți găsi o paradă vg, fie cu seitan, fie cu iaurt de soia, poate? Totuși va trebui să forțați pe agar-agar (dar puțin) sau să combinați cu o mică săgeată ?
Bate. uops. nu, dar este adevărat ce?
e tunet, sunt total fan!
Castane mici cu dovlecei și semințe de susan ce ai mai putea cere?
De asemenea, îmi place să te citesc ca emilie și să spun ^^