Metabolism și nutriție (MARIEB) - Medicină integrată
Bazele dietetice
Metabolism de bază
aceasta este suma cheltuielilor organismului.
Cantitatea de calorii absorbite de un pacient este direct legată de greutatea corporală conform formulei simple:
Calorii absorbite pe zi (în medie) = Greutate corporală x 30
- un pacient care cântărește 50 kg mănâncă în medie 1500 KiloCal./zi
- un pacient care cântărește 100 kg mănâncă în medie 3000 KiloCal./zi
- un pacient care cântărește 150 kg mănâncă în medie 4.500 KiloCal./zi
În timpul războiului, elvețienii trebuiau să fie autonomi. Au fost nevoiți să calculeze porțiile: „patrouille des glaciers” („vânătorii alpini” din Franța) = 4.500 de calorii/zi. Fracțiunea de calorii „exercițiu” poate fi la fel de mult ca dublul fracției „consumate”. Formula aproximativă devine apoi:
Greutatea înmulțită cu 30 + exercițiul pe care îl faceți.
În funcție de greutate și de tipul de exercițiu, „vânătorii alpini” au avut doza potrivită! În această perioadă, el nu mai era obez, toate greutățile revenind la normal. Pe de altă parte, am văzut revenirea tuberculozei (din cauza subnutriției) !
Nu vă bazați prea mult pe exerciții pentru a pierde 1 kilogram de grăsime, trebuie să alergați 7 ore !
Hipertiroidismul va favoriza pierderea de grăsime: acești pacienți vor fi neliniștiți la toate nivelurile. Sunt fierbinți, se mișcă în toate direcțiile și vor pierde în greutate. Este un fel de uzură rapidă a corpului.