Metionina - importantă pentru metabolismul lipidelor și pentru funcțiile ficatului și creierului

Metionina contribuie la formarea multor substanțe în organism, de ex. Hormoni, neurotransmițători și acizi nucleici. Prin urmare, metionina este implicată în multe funcții ale corpului.

Metionina este un aminoacid esențial care conține sulf, furnizează organismului grupe de sulf și metil. Metionina este un precursor al aminoacizilor cisteină și taurină și al glutationului antioxidant. Forma metabolică activă a metioninei este S-adenosil-metionina (SAM), care apare practic în toate țesuturile și fluidele corpului. Este necesar pentru sinteza, stimularea și descompunerea multor substanțe din organism. De asemenea, contribuie la formarea de adrenalină, carnitină, colină, creatină, melatonină și acizi nucleici.

Metionina are funcții importante în organism
În organism, metionina ajută la prevenirea depozitării excesive de grăsimi în ficat. De asemenea, susține regenerarea ficatului și a rinichilor. Metionina are un efect acid uric. Are efect antioxidant și poate detoxifica metalele grele, cum ar fi plumbul, precum și histamina și amoniacul sau accelera descompunerea acestora. Ca precursor al glutationului, metionina poate proteja, de asemenea, împotriva deteriorării radiațiilor. Este necesar și pentru metabolismul seleniului. Metionina sau SAM este, de asemenea, activă în special în creier, are efecte antidepresive.

Principalii furnizori de metionină
Metionina se găsește în multe alimente. Este abundent în pește, carne și legume (de exemplu, broccoli, mazăre verde, varză de Bruxelles, spanac), ouă, pâine integrală și orez.

Conține câteva alimente bogate în metionină și cisteină *
în 100 de grame fiecare

Meteonină/cisteină *
somon	700 mg
crevetă	670 mg
Curcan, carne de piept	630 mg
Pui, carne de piept	620 mg
Boabe de soia	580 mg
Carne de vită, file	570 mg
Caju	380 mg
Germene de grâu	280 mg
Emmentaler	250 mg

* Metionina este precursorul cisteinei, aceasta din urmă este dificil de determinat în alimente. Prin urmare, conținutul acestor doi aminoacizi care conțin sulf este de obicei dat împreună.

Nevoia zilnică de metionină
Necesarul zilnic de metionină pentru adulți este de aproximativ 13 mg pe kilogram de greutate corporală.

Dieta zilnică acoperă nevoia de metionină?
Cu o dietă echilibrată și nevoi normale, aportul de metionină este de obicei acoperit. Cu toate acestea, potrivit ecologului clinic american William J. Rea, metionina este aminoacidul al cărui metabolism este cel mai frecvent perturbat în organism. Acest lucru poate duce, de exemplu, la o detoxifiere inadecvată a poluanților.

Grupuri tipice pentru o nevoie crescută de metionină

când este expus la metale grele
pentru alergii
pentru depresie
pentru vindecarea rănilor și leziunile musculare
pentru infecții ale tractului urinar
cu inflamație a ficatului (datorită abuzului de droguri sau alcool)
în boala Parkinson (administrarea L-Dopa)

Metionina contribuie la multe funcții ale corpului prin participarea sa activă la formarea de hormoni, neurotransmițători și acizi nucleici. Poate afecta o serie de boli. De exemplu, metionina poate reduce histamina și, prin urmare, poate îmbunătăți alergiile. Metionina poate proteja, de asemenea, împotriva infecțiilor tractului urinar. Bacteriile care pot provoca astfel de infecții sunt inhibate în creșterea lor de metionină. De asemenea, previne acumularea de pietre fosfatice în tractul urinar ca urmare a infecțiilor cronice ale tractului urinar. Deoarece metionina în forma sa activă SAM este deosebit de activă în creier, stările depresive pot fi influențate pozitiv. Administrarea medicamentului L-Dopa în boala Parkinson reduce nivelul SAM în creier. Dozele suplimentare de metionină pot îmbunătăți apoi mobilitatea și activitatea, iar tremorile, somnul și starea de spirit se pot îmbunătăți.

Când metionina este absentă în organism
O deficiență de metionină poate duce la tulburări metabolice. Acestea includ, de exemplu, boli hepatice grase, dar și tulburări de creștere a pielii și a părului. O deficiență poate duce, de asemenea, la oboseală crescută sau letargie. Un nivel scăzut de metionină poate duce, de asemenea, la dispoziții depresive și, în cazuri severe, la tulburări psihiatrice.

Se poate supradoza metionina sau există efecte secundare?

Metionina nu are efecte secundare în doze normale. Se recomandă prudență în cazul dozelor mari.

Dozele pe termen lung de până la 2 grame de metionină pe zi nu au prezentat efecte secundare grave. Dozele de până la 8 grame pe zi sunt considerate, în general, fără efecte secundare. Cu toate acestea, metionina este considerată a fi cel mai toxic aminoacid. Dacă aportul este prea mare, descompunerea metioninei ca produs intermediar crește formarea homocisteinei. Acesta este considerat un factor de risc separat pentru bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale. Luând în același timp vitamina B6, formarea homocisteinei poate fi redusă. B6 ajută la transformarea homocisteinei în cisteină sau înapoi în metionină mai rapid. Dozele mari de metionină pot crește, de asemenea, cantitatea de calciu excretată în urină. Acest lucru trebuie luat în considerare în cazul osteoporozei și al riscului existent de osteoporoză. Dozele mari pot provoca halucinații și la persoanele schizofrenice. Metionina poate reduce pH-ul din sânge, astfel încât pacienții cu gută ar trebui să o ia numai sub supraveghere medicală.

Metionină pentru prevenire și terapie - și cât?

Metionina nu este de obicei necesară pentru prevenire. Este utilizat terapeutic pentru unele boli, cum ar fi depresia sau infecțiile urinare.

Suplimentele sunt utilizate mai ales sub formă de săruri de L-metionină. Dozele sunt de obicei între 0,5 și 5 g pe zi. Metionina poate fi utilizată pentru mai multe boli. Acestea includ alergii, depresie, expunerea la metale grele, infecții ale tractului urinar, inflamații hepatice (din cauza abuzului de droguri sau alcool) și boala Parkinson. Dacă este posibil, metionina trebuie luată împreună cu vitamina B6 pentru a preveni formarea crescută de homocisteină. Utilizarea și doza de metionină trebuie să se bazeze pe sfaturi terapeutice.