Metoda Montignac Dieta GLYX - Sănătate
Metoda poartă numele cofondatorului său Michel Montignac (* 1944/† 2010). În colaborare cu numeroși medici și oameni de știință, francezul a dezvoltat o metodă specială pentru pierderea în greutate și promovarea sănătății. Montignac și-a testat principiile nutriționale pe sine și a pierdut peste 15 kilograme. Ca alternativă dovedită la dietele convenționale, metoda Montignac este o formă populară de schimbare a dietei.
Numărarea caloriilor - nu, mulțumesc! Spre deosebire de dietele convenționale, Metoda Montignac nu se bazează pe principiul numărării caloriilor. Accentul se pune în mod clar pe alegerea conștientă a alimentelor pentru optimizarea metabolismului. Nu utilizați produse care determină creșterea bruscă a nivelului zahărului din sânge și astfel să declarați război excesului de kilograme.
Sportul și activitatea fizică ca mijloc de control al greutății nu sunt luate în considerare în metoda Montignac.
Pentru a face mai ușoară schimbarea dietei, carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt împărțite în categoriile „foarte bune”, „bune” și „rele”. „Indicele glicemic” joacă un rol major aici. Aceasta indică cât crește nivelul zahărului din sânge după consumul anumitor alimente. Pasionații de slăbire pot folosi aceste categorii pentru a crea un plan individual de masă. Deci renunțarea și foametea nu sunt pe ordinea de zi.
Metoda Montignac constă practic în două faze: reducerea activă a greutății și stabilizarea greutății. În faza 1, alimentele cu un indice glicemic foarte scăzut ar trebui servite. Pentru orientare: având un indice glicemic ridicat, de exemplu, se află în intervalul de index mediu.
Puteți mânca prea multe și leguminoase fără conștiință vinovată, deoarece nivelul zahărului din sânge crește cu greu aici. În faza 2, cerințele sunt mai puțin stricte și puteți folosi și alimente „rele”.
Se recomandă produse cu o valoare glicemică foarte mică. Acestea includ în special legume precum:
Fasole
Varza
Salate
roșii
sparanghel
spanac
dovlecel
Ouă
cafea
brânză
varza murata
Cireșe
kiwi
Merele
Mango
Varză
Berry
Aceste alimente determină o creștere mică a nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, nu duc la creșterea în greutate.
Exemple de alimente cu așa-numita „valoare glicemică medie” sunt:
pepene
orez
Ștrudel de mere
Paste
briose
Aceste produse ar trebui savurate cu moderatie si nu consumate prea des.
Pe de altă parte, vă sfătuim să nu consumați multe, făină albă și zahăr în general. De asemenea, trebuie să țineți mâinile departe de următoarele produse:
Porumb
bere
Cartofi
dovleac
marţipan
Floricele de porumb
hamburger
Banane
cartofi prajiti
limonadă
Produse din făină de grâu
Legumele fierte, în special, cresc nivelul zahărului din sânge în câteva secunde și, prin urmare, ar trebui consumate cu moderare.
Regulile Montignac dintr-o privire:
Alimentele „foarte bune” pot fi combinate cu orice cantitate de grăsime și.
Produsele clasificate ca „bune” nu trebuie combinate cu grăsimi. Legumele sunt o excepție aici .
Alimentele „rele” trebuie evitate în totalitate, deoarece acestea duc la creșterea în greutate.
Citiți mai departe: punctele tari și punctele slabe ale dietei
Următoarea analiză nu pretinde a fi completă; depinde și de constituția individuală, fizică, de vârstă și de gen a persoanei care dorește să iasă la dietă. Dietele sunt destinate în primul rând persoanelor sănătoase. Dacă aveți dubii, trebuie să consultați întotdeauna un medic.
CALORII: În cele din urmă, o metodă de scădere în greutate fără dificultatea de a număra caloriile. Metoda Montignac se bazează pe selecția inteligentă de alimente și rețete - un punct pozitiv!
NIVELUL DIFICULTĂȚII: Mâncarea cu moderare, scop și creier. Pierderea în greutate à la Montignac nu este cu siguranță cea mai simplă rețetă pentru slăbit, dar odată ce ați văzut prin concept, puteți selecta alimente „bune” în mod specific și conștient.
EFECT: Coerența și disciplina sunt deviza! Cei care aderă permanent la metodă își pot ridica picioarele fără conștiința vinovată. Prin urmare, dieta este ideală pentru cei cărora nu le place sportul și consumatorii disciplinați. Cu toate acestea, dacă vă permiteți să vă lăsați purtați de păcatele nutriționale, metoda Montignac este probabil adresa greșită pentru pierderea în greutate.
EFORT: Cei care depun efortul vor fi, de asemenea, recompensați. Împărțirea în alimente „foarte bune”, „bune” și „proaste” se obișnuiește, este complicată și consumă mult timp. Cu toate acestea, odată ce aveți o viziune clară, alegerea mâncării nu este o vrăjitorie. Este important să fii foarte strict cu tine, mai ales în faza 1 a procesului de slăbire, pentru a obține succesul. Prin urmare, metoda poate fi implementată relativ bine în privat. Devine totuși dificil, totuși, când mănânci afară, îți iese pofta de dulciuri sau leneșul câștigă.
SĂNĂTATE: Cu metoda Montignac, kilogramele scad, dar simptomele de deficiență pot apărea rapid din cauza dietei dezechilibrate. Deci, fii atent aici! Experții avertizează și împotriva tezei că anumite alimente sunt în mod constant „rele” și că efectele exercițiilor fizice care promovează sănătatea nu sunt luate în considerare.
Mănâncă și slăbește oricum! Da, vă rog - Vă puneți în pericol sănătatea? Nu multumesc. La prima vedere, metoda Montignac arată foarte bine gândită și are sens. Cu toate acestea, la un al doilea aspect oarecum mai critic, se pare că dieta ar trebui savurată cu precauție în sensul cel mai adevărat al cuvântului.
Abordarea menținerii nivelului scăzut al zahărului din sânge duce pe termen lung la o dietă destul de unilaterală. Pofta de dulciuri este, de asemenea, inevitabilă. Cu toate acestea, în principiu, puteți adopta câteva sugestii din metodă și astfel puteți promova o dietă mai conștientă.
Concluzie: Ca întotdeauna, încercarea este mai importantă decât studierea, dar în acest caz bunul simț nu trebuie ignorat.
Sfat despre carte: Gabriele Brigitte Scheucher a dat bucătăriei tatălui fondator francez o notă austriacă în cartea sa „Montignac auf Wienerisch”. Rezultatul este o carte care face ca plăcerea să fie posibilă și plăcută fără o conștiință vinovată
„Dieta Montignac - scăderea în greutate pentru cunoscători” de Michel Montignac: 2010, editor: Dorling Kindersely, pagini: 255.
„100 de rețete pentru cunoscători - sărbătoare subțire cu GLYX bun” de Michel Montignac: 2010, editor: Dorling Kindersley, pagini: 255.
„Montignac în vieneză - Mâncarea este plăcere” de: 2011, editor: G&G Kinder- u. Carte pentru tineret, pagini: 240.