Metzgerei Fehrenbacher GbR - de ce carne

fehrenbacher

  • știri
  • Planuri de masă
  • Adrese comerciale
  • Serviciu de petrecere
  • Istoria companiei
  • Marfă
    • De ce carne?
    • De ce cârnați?
    • Alergeni
  • imprima

Știați.

1. Carnea îmbogățește dieta - zi de zi
Carnea poate fi preparată în multe feluri.
Gama de produse din carne și mezeluri este mare.
Există exact ceea ce trebuie pentru fiecare gust
Carnea poate fi amestecată cu proaspătă într-un mod sănătos

Combinați legumele sau salatele. - pentru un modern

și o dietă echilibrată -

2. Carne, mai puțin grasă decât se presupune adesea!

Carnea de vită conține în medie 8,5% grăsimi.
O mulțime de bucăți cum ar fi friptura de vită, fileul și partea de sus

Șoldurile sunt chiar sub 5% grăsime.

Șnițelul, friptura și coapsele de porc conțin, de asemenea, mai puțin de 5% grăsimi.

Secțiunile cu un conținut mediu de grăsime sunt cuprinse între 6 și 12% (gât, umăr gros, piciorul din față)

Corpul are nevoie de grăsime: este un furnizor important de energie și un purtător de vitamine liposolubile A, D, E și K, precum și de acizi grași esențiali (= vitali).
Jumătate din grăsimea animală este formată din acizi grași nesaturați.
Acestea sunt deosebit de valoroase și vor fi u. A. folosit pentru construirea pereților celulari.
O anumită cantitate de grăsime din carne este esențială pentru gustul și calitatea cărnii.

3. Carnea conține vitamine Carnea este principalul furnizor de

vitaminele complexului B. Vitamina B 12 este

exclusiv în alimentele de origine animală,

ca și carnea inclusă.
O porție de carne de porc slabă (aproximativ 150 de grame)

acoperă nevoile zilnice ale unui adult

vitamina B 12 importantă la peste 75%.
Vitaminele B sunt importante pentru asta, printre altele

Producerea de energie și formarea de anticorpi.

4. Minerale în carne
Carnea oferă fier utilizabil. Asta este sub

important pentru transportul oxigenului în sânge.
Carnea este un furnizor esențial de magneziu.

Magneziul este utilizat pentru

Metabolismul energetic, precum și mușchiul și


5. Carnea oferă proteine ​​de înaltă calitate .
Proteina este elementul de bază al celulelor din mușchi, sânge,

Oase, piele etc.
Toată lumea are nevoie de 0,8 până la 1 gram de proteine ​​în fiecare zi

pe kilogram de greutate corporală.
Copiii cresc și mai mult.

Alimentele de origine animală precum carnea sunt foarte bune

proteine ​​de înaltă calitate, ceea ce înseamnă că proteina este fabricată din

deosebit de bun în alimentele de origine animală

proteina proprie a organismului poate fi convertită.
Conține o porție de carne de porc (aprox. 150 grame)

o medie de 30 de grame de proteine. Deci ea acoperă

Proteinele au nevoie de un om de 70 de kilograme sau mai mult