Mic dejun clătite de morcovi cu făină de lupin dulce - rețetă

1.Radeți morcovii mărunt și măcinați fin fulgi de ovăz. Se curăță bananele și laptele de ovăz și se amestecă cu morcovii rase. Se amestecă în fulgi de ovăz măcinați, făină și făină de lupin dulce, scorțișoară și praf de copt. În cele din urmă amestecați scurt apa minerală. Lăsați să stea câteva minute.

morcovi

2.Răspândiți o lingură de aluat per clătită în uleiul de cocos încălzit pentru a forma un cerc mic (aproximativ 10 cm diametru) și coaceți timp de aproximativ 4 minute până când se formează bule mici pe partea de sus, rotiți și coaceți de cealaltă parte. Clătitele au un gust delicios când sunt stropite cu miere sau sirop de arțar.

Sfaturi:

3.În funcție de consistența aluatului, adăugați o puțină mai multă apă minerală. Ar trebui să fie mediu. Dacă nu mănâncă copii, 1/2 linguriță de ghimbir măcinat în aluat are, de asemenea, un gust delicios. Făina dulce de lupin face clătitele bogate în proteine ​​și o culoare galbenă drăguță.